承擔動物疫病預防技術指導、技術培訓、科普宣傳;承擔動物產品安全相關技術檢測工作;承擔公益型技術推廣職能,負責畜牧業重大技術的試驗、示範和推廣,參與畜禽飼養、草業、品種改良等地方標準和技術規範的制訂並組織實施,提出畜牧業發展的重要技術措施,開展畜牧業職業技能鑑定;負責水產養殖技術推廣和病害防治;負責水產品檢疫、檢驗等工作。