京兒蜜三白

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簡介

荸薺：溫中益氣，清熱開胃，明目清音，消食醒酒。
山藥：健脾胃、補肺腎。
蓮藕：脾胃有益，有養胃滋陰，益血。
山楂糕：增強食慾，改善睡眠，保持骨和血中鈣的恆定。

食材

主料：鐵桿山藥 藕 荸薺
輔料： 山楂糕 鹽半茶匙 花生油半勺 糖桂花

做法

1 準備材料。
2 蓮藕切丁。
3 荸薺去皮切塊。
4 鐵桿山藥去皮切小段。
5 鍋內燒開水，放入藕丁煮一分鐘撈出。
6 放入山藥段煮5分鐘至半熟。
7 山楂糕切花刀。
8 鍋內放油，放入藕丁和山藥翻炒2分鐘。
9 放入荸薺翻炒。
10 倒入糖桂花拌勻。
11 放入山楂條。
12 放鹽翻炒幾下出鍋。