井華水

井華水

井華水是早晨第一次汲取的井泉水,中醫認為此水味甘平無毒,有安神、鎮靜、清熱、助陰等作用。

基本信息

簡介

井華水井華水

明代李時珍本草綱目》卷五井泉水《集解》:“汪穎曰:‘平旦第一汲,為井華水。’”

尤其以山泉井的井華水為精品,冬暖夏涼、清純甘冽。四川部分農村有取井華水洗臉漱口燒水做飯的習慣,又稱“井花水”。

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