五彩便當

1、胡蘿蔔洗淨，取半根榨汁。 胡蘿蔔切丁；黃瓜洗淨，切丁；香腸切丁。 7、再放黃瓜丁、胡蘿蔔丁、香腸丁，上面再放米飯，壓瓷實。

原料

米飯、香腸、雞蛋、胡蘿蔔、黃瓜、海苔、白糖、醋、醬油、杏仁。

操作

1、胡蘿蔔洗淨，取半根榨汁。胡蘿蔔切丁；黃瓜洗淨，切丁；香腸切丁。
2、雞蛋煮熟，去皮，一切為二。
3、大米洗淨，泡半小時，加水入微波爐，中火蒸16分鐘。
4、蒸熟後，涼涼。加入胡蘿蔔汁、白醋、白糖、醬油拌勻。
5、取一個模具，鋪上保鮮膜，放上一顆杏仁。
6、再放入米飯，壓瓷實。
7、再放黃瓜丁、胡蘿蔔丁、香腸丁，上面再放米飯，壓瓷實。
8、將裝有飯糰的模具，倒扣脫模後，裹上海苔，放入便當盒裡。
9、把切好的雞蛋、洗淨的提子放在保鮮盒裡即可。