相關詞條
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面[詞語釋義]
面，讀作：miàn。面字從“一 + 自”，從囗（wéi）。“一 + 自”表示“鼻子及其附近”。“囗”指“外圍”。“一 + 自”與“囗”聯合起來表示“人臉...
字形字意 詳細釋義 詞性變化 今義 食品 -
湖熟鎮
湖熟鎮，是江蘇省重點鎮，位於南京市江寧區東南部，已於2007年改制為湖熟街道，地處江寧、句容、溧水三區（市、縣）交界處，經行政區劃調整，新湖熟由原湖熟、...
地圖 簡介 特色 歷史沿革 文化 -
烙面
烙面，古稱餅面，湯餅，煎餅等，漢族傳統麵食。其歷史可追溯至距今4000年的商末周初，形成並鼎盛於大唐，被譽為“中華麵食皇后”“世界麵食之鼻祖”早在秦朝時...
麵食起源 各地名產 製作工藝 -
湖熟清真寺
湖熟清真寺位於南京市江寧區湖熟街道水北大街39號。湖熟清真寺是湖熟街道一千餘回民進行教禮活動的主要場所。2006年被公布為市級文物保護單位。
簡介 規模 -
熟水
熟水，作為漢語名詞，最早就是指開水，即沸騰以後的水。也指自然形態下放置兩天以上的乾淨水。後用來指煎泡而成的古代飲料、湯點，詩詞中多有寫到。中藥方劑也用“...
基本信息 熟水飲料歷史 文獻徵引 辭賦歌詠 中藥方劑 -
潔面
由於人的面部會直接接觸到外界，因而由於面部分泌的油脂和空氣中的塵埃會混合而附著在面部，所以要按時清理面部肌膚，確保面部肌膚清潔，通過各種清潔面部的方法來...
概述 潔面產品 新奇潔面方式 陷阱誤區 Yes/No -
魚面
魚面以黃魚或馬鮫魚為主料。去鮮魚之刺皮，剁其肉至泥醬狀，加一定比例的澱粉、食鹽揉搓成面，將面分成團，用擀麵杖將麵團擀成蒲扇大小之大而薄麵餅，然後捲成卷，...
營養分析 加工製作 分類 常見做法 -
酸辣面
酸辣麵是四川及雲南，湖北襄陽等地著名的漢族小吃。湖北襄陽人俗稱火巷口酸辣麵，享譽襄陽40餘年。該面實為襄陽早餐之一絕；雲南酸辣麵昭通口味酸辣麵，在昆明售...
簡介 工藝標準 製作方法 -
燜面
燜面（Braised String Bean with Noodle）是中國中部和北部地區的漢族傳統麵食小吃，流行於山西，陝西，河南，河北，北京、天津、...
做法 營養價值 -
燃面
燃面是四川省宜賓地區最具特色的漢族傳統名小吃之一，原名敘府燃面，舊稱油條面，因其油重無水，點火即燃，故名燃面。小吃選用當地優質水麵條為主料，以宜賓黃芽菜...
名稱由來 製作方法 其他
