乾豆角肉丁包

用料

材料
用量
麵粉適量
酵母粉適量
乾豆角適量
帶皮豬肉適量
韭菜適量
粉條適量
調餡用調料適量

做法

1. 首先要用涼水把乾豆角泡軟,我一般泡四個小時左右
乾豆角肉丁包 乾豆角肉丁包
2. 肉丁包我喜歡帶皮的五花肉,不是很肥的那種,吃起來很有嚼勁
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3. 切好的肉丁里放入生抽,甜麵醬,五香粉,油(油可以多放些)
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4. 泡上乾豆角後還是揉面,麵粉加清水加適量酵母,揉面發麵過程省略
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5. 餡兒:乾豆角加一小把韭菜加煮好的粉條加拌好的肉丁,放少許鹽,然後拌均勻
乾豆角肉丁包 乾豆角肉丁包
6. 包好的包子醒半小時,上熱氣後放鍋里蒸半小時
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7. 美味的包子軟軟的面香香的餡兒
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8. 可愛的包子~\(≧▽≦)/~
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