內容介紹
內 容 提 要本書由西北農業大學許明憲教授編著，被選人《全國“星火計畫”叢
書》。內容包括：乾旱地區發展果樹的多種效益，各乾旱地區自然特點及
最適果樹種類與品種，果樹優質高產實例，乾旱地區果園的建立、土肥
水管理、果樹整形修前、花果管理，無病毒與無公害果園的管理等。內容
豐富具體，文字通俗易懂，科學性實用性強，對乾旱地區發展果樹生產
有指導作用，適合廣大果農、果樹生產技術人員和有關農校師生閱讀。
作品目錄
目錄前言
第一章 我國果樹業發展現狀與前景
一、我國果樹業發展現狀
二、我國果樹業發展前景
三、優質高檔果品市場前景
（一）生產高檔果品開闢國內外市場
（二）創造現代化產業化果品生產模式
（三）制訂高檔果品開發中的名牌戰略
四、發揮科技在果樹業生產中的作用
第二章 乾旱地區發展果樹業的多種效益
一、乾旱地區果樹業生產的社會效益
二、乾旱地區果樹業生產的經濟效益
三、乾旱地區發展果樹業的生態效益
第三章 各乾旱地區最適果樹種類與品種
一、旱溫落葉果樹帶
（一）地理位置
（二）生態特點
（三）主要果樹
（四）名特優品種
二、半濕易旱落葉果樹帶
（一）地理位置
（二）生態特點
（三）主要果樹
（四）名特優品種
三、乾寒落葉果樹帶
（一）地理位置
（二）生態特點
（三）主要果樹
（四）名特優品種
第四章 各乾旱地區的自然特點及果樹優質高產實例
一、旱溫落葉果樹帶的優質高產實例
（一）渭北高原區
（二）隴中高原區
（三）山西高原區
（四）寧夏南部黃土高原區
（五）甘肅河西走廊地區
（六）新疆南部地區
二、半濕易旱落葉果樹帶優質高產實例
（一）太行山地區
（二）山東地區
（三）遼寧地區
三、乾寒落葉果樹帶優質高產實例
（一）吉林西部地區
（二）內蒙古地區
（三）新疆北部地區
四、各地區優質高產實例的樣板作用
第五章 乾旱地區果園的建立
一、果品基地建設的總目標
二、果品基地建設的技術原則
三、乾旱地區不同條件下的建園技術實例
（一）黃土高原區
（二）太行山地區
（三）渤海灣三省沿海區
（四）戈壁砂石灘及沙荒地區
四、果品基地建設中的水土保持技術
（一）修築梯田
（二）撩壕
（三）魚鱗坑
（四）護坡林的建造
五、果園的防護林建設
（一）防護林的防護效應
（二）防護林的結構
（三）果園防護林營造技術
六、基地果園的種類、品種選擇
（一）蘋果類
（二）梨類
（三）桃類
（四）杏類
（五）櫻桃類
（六）李類
（七）葡萄類
（八）棗類
（九）乾果類（板栗、核桃）
七、果樹防旱防凍早果栽植技術
（一）建園前後的土壤改良
（二）抗旱節水栽植技術
第六章 乾旱地區果園的土肥水管理
一、果園的土壤管理
（一）秸稈覆蓋
（二）薄膜覆蓋
（三）砂石覆蓋
（四）果園生草制及生草刈割覆蓋法
（五）作物留茬覆蓋法
（六）改良免耕法
（七）改良清耕法
二、果樹施肥與生態果園
（一）施用有機肥的意義、作用和方法
（二）無機肥的作用和施用方法
（三）生態果園與土壤肥力
三、果園節水灌溉
（一）果園節約灌水的綜合措施
（二）果園節水灌溉的最佳時期和時間
（三）果園最節約灌溉
（四）節水灌溉的設施
第七章 果樹的整形修剪
一、整形修剪的意義
二、整形修剪的目的和作用
三、修剪對光照的調節
（一）縮小樹冠
（二）樹冠形狀要求“開放”
（三）充分利用光能的群體結構原則
四、修剪對樹冠溫度的調節
（一）修剪為光合作用提供最適溫度條件
（二）修剪對高溫和日燒病的預防
（三）修剪對花果凍害和霜害的預防
五、修剪對果園的空氣調節和風害預防
（一）二氧化碳供應的調節
（二）微風的作用
（三）風害預防與整形修剪
六、修剪對果樹的水分調節
（一）抗旱調節
（二）抗澇調節
七、各種修剪技術的功能
（一）疏剪
（二）短截
（三）長放與縮剪
（四）修剪量的生理效應和經濟效益
（五）開張角度
（六）造傷調節及其生理機制
（七）根系修剪及其效應
（八）各種修剪技術的綜合套用和四季修剪
（九）果樹不同年齡時期的生理特點和修剪原則
第八章 果樹的花果管理
一、保花保果與疏花疏果
（一）提高坐果率的修剪措施
（二）提高果樹產量和品質的修剪措施
二、提高果實質量的措施
（一）新梢及葉片對果實質量的影響
（二）蘋果著色的相關因素
（三）套袋對著色品種上色的影響
（四）地面鋪設銀灰反光膜、疏枝、摘葉及轉果
（五）套袋加鋪反光膜
（六）通過控制產量來提高質量
（七）紅富士蘋果不同枝類與坐果率及果形偏斜的關係
三、果園養蜂提高產量和質量
四、蘋果果形劑的套用
第九章 無病毒與無公害果園的管理
一、無病毒果樹的發展問題
（一）蘋果病毒病的特點及其危害性
（二）防治蘋果病毒病的主要途徑
（三）蘋果無病毒苗木的研究及生產現狀
二、無公害果品生產技術
（一）選擇無污染的生態大環境
（二）建立無公害生產技術體系，防止生產性污染
（三）無公害蘋果生產病蟲防治歷
