丸子腐竹湯

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簡介

過年的時候吃得太多油厚的東西了，來一碗清湯是最好的了。去去油氣，不然都要吃不下飯了。有湯吃飯也容易下去一點。
魚丸是我們的最愛，每次買這個丸子我都買得比較多，做其他菜也會放一點，因為喜歡吃那滑滑的味道，所以不管是什麼菜我都想要放一點進去同煮。
用餐人數：1-2人

食材

主料

150g魚丸
50g腐竹
100g生菜

配料

適量油
適量鹽
適量雞精

製作步驟

1
牛肉丸切成兩邊
2
腐竹用溫水泡30分鐘
3
鍋里放水，放腐竹一起煮沸
4
放丸子同煮，滴適量油
5
放鹽
6
放生菜
7
放雞精調味
8
起鍋

小貼士

如果家裡有小朋友的，最好把丸子切開，不然怕卡到了，因為丸子太滑了