經營內容
腊味中山市黃圃鎮泰和食品有限公司 產品不斷創新，目前有腊味、臘家禽、臘魚、蛋製品等四大系列和“發財蚝豉腸”、“生曬切肉腸”、“冬菇腸”、“梅菜臘腸”、“麻辣臘腸”、“臘全豬”、 “臘肉王”、“麻辣臘肉王“、“荷葉醬封肉”、 “金銀潤”、“醬封鵝”、 “臘海鱸”、“醬封魚”、“七彩皮蛋”，“月餅蛋黃”等60多個品種，品種之多是全省腊味行業的佼佼者。近年來，產品陸續進入全國各地大商場、購物中心，銷售網點由中山為起點擴展至廣州、順德及香港，目前已經開設了8間營業部。
生產規模
公司成立了技改革新研製中心，採取科學技術方針，用科學手段管理企業，尊重技術管理人才。新建了20套太陽能烘房，節省了能源，環保、乾淨、整潔、衛生，保持了腊味傳統風味。研製中心技術人員不斷創新，精心研究，先後增添和研製了一批新設備：有德國進口灌腸機，自動連續抽真空封口機，花肉開條機、精肉破碎機、臘腸灌漿機、肥肉切粒機、自動化烘蛋烘乾機、蛋品連續清洗機，上漿包裹機等大批設備，改善了工人的勞動強度，提高了生產效率。
產品銷售
廣式腊味近年來，銷售收入不斷增長，為了擴大宣傳力，提高公司的腊味知名度，我們的產品陸續進入全國各地大商場、購物中心，擴張充實發展我們公司的銷售網點，由中山為起點，擴展至廣州、順德，甚至香港均有我們公司的銷售連續店，現在已經開設了8間營業部。我們的聲譽及知名度不斷提升，“泰上王腊味，食過番尋味”成為各腊味食家的口碑，已家喻戶曉，深入民心。未來，公司計畫在珠三角城市群開設連鎖店，以擴充銷售網點。
公司理念
質量求生存，品種求發展。
