基本信息
出版社: 旅遊教育; 第1版 (2007年4月1日)
開本: 0開
ISBN: 756371457X
條形碼: 9787563714575
產品尺寸及重量: 23 x 17 x 0.7 cm ; 222 g
ASIN: B0011F3C4E
內容簡介
本書分為兩部分。前一部分原理篇，重點闡述了中小旅遊企業的，概念和我國中小旅遊企業的發展現狀，介紹了中小旅遊企業成長理論。本書認為，企業家、戰略、資源配置能力、組織管理能力和創新能力是中小旅遊企業成長的關鍵因素。後一部分是案例篇，在案例的選取上，既有民營企業案例，又有國有企業案例；既有現已發展為大型企業的中小企業案例，又有獨具特色的中小企業案例。因時間和資料有限，案例有可能不夠全面。本書努力做到理論聯繫實際，希望對旅遊行業的中高級管理人員有所幫助。
目錄第一部分 原理篇
第一章 旅遊業中的中小企業
第一節 現代旅遊業概述
第二節 中小企業概述
第三節 中小旅遊企業概述
第二章 中小企業存在與成長的理論
第一節 中小企業存在理論
第二節 中小企業成長概念
第三節 中小企業成長理論
第三章 中小旅遊企業成長的決定力量
第一節 中小旅遊企業成長因素分析
第二節 中小旅遊企業成長與企業家
第三節 中小旅遊企業成長與資源配置能力
第四節 中小旅遊企業成長與戰略洞察力
第五節 中小旅遊企業成長與組織管理執行力
第六節 中小旅遊企業成長與創新能力
第二部分 案例篇
第四章 上海春秋國際旅行社——企業家·戰略·創新
第一節 春秋國旅成長實況詳解
第二節 春秋國旅成長實況點評
第五章 開元旅業集團——體制創新·有效擴張·科學管理
第一節 開元旅業集團成長實況詳解
第二節 開元旅業集團成長實況點評
第六章 鶴翔山莊——主題飯店·文化創新
第一節 鶴翔山莊成長實況詳解
第二節 鶴翔山莊成長實況點評
第七章 攜程網——快速成長的典範
第一節 攜程網成長實況詳解
第二節 攜程網成長實況點評
第八章 兩個餐飲企業的成長
第一節 西貝餐飲——風味小店大餐夢
第二節 “俏江南”——高檔川菜
第三節 西貝餐飲和俏江南的成長實況點評
參考文獻
