中國農產品質量安全政府管理研究

二、農產品質量安全的概念和範疇 四、農產品質量安全消費者行為研究 六、農產品質量安全成本收益研究

圖書信息

出版社: 中國農業出版社; 第1版 (2008年10月1日)
平裝: 210頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787109130074
條形碼: 9787109130074
尺寸: 23.6 x 16.3 x 1.3 cm
重量: 431 g

作者簡介

王芳,女,博士,1974年5月生於河北省張家口市。現任職於中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所政策研究室,副研究員,碩士研究生導師。中國農業技術經濟研究會理事。2004年7月博士畢業於中國農業科學院研究生院,獲管理學博士學位。主要從事農產品質量安全政策、法規和經濟學研究。主持、參加農產品質量安全相關課題研究10餘項,主編和參編著作4部,先後在《農業技術經濟》、《農業經濟問題》、《世界農業》等期刊公開發表學術論文20餘篇。
王可山,男,博士,1969年3月出生於內蒙古呼倫貝爾。現為北京物資學院教師,碩士研究生導師。致力於農產品質量安全管理、流通經濟、農業經濟研究。先後參加、主持國家自然科學基金、國家社科基金、教育部人文社科項目、北京市教委項目等課題多項。在《調研世界》、《改革與戰略》、《農業技術經濟》、《中國物價》等期刊發表論文40餘篇,專(編)著4部。
錢永忠,男,博士,1965年生於江蘇省通州市。中國農業科學院農業標準與檢測技術研究所副所長,研究員,博士研究生導師。《農業質量標準》雜誌常委副主編。中國農學會農產品質量安全分會副會長。中國農業科學院學位學術委員會委員。國家農產品質量安全風險評估專家委員會委員。主要從事農產品質量安全管理工作。主持有關農產品質量安全方面的課題20多項;公開發表學術論文20多篇;主編著作有《中國農業技術標準發展戰略研究》、《農產品質量安全風險評估一原理、方法和套用》等4部。

內容簡介

《中國農產品質量安全政府管理研究》是在全球廣泛關注食品安全以及因我國農產品質量安全問題屢次引起國際貿易壁壘和國內中毒事件的背景下進行立題研究。旨在從農產品質量安全作為公共產品、存在外部性和信息不對稱的經濟學特徵的理論前提下,運用博弈論、政府規制理論和政府失靈理論,闡明政府為什麼對農產品質量安全進行管理以及管理存在的缺陷;通過對我國農產品質量安全現狀、問題及成因和當前我國農產品質量安全管理體系狀況進行闡述,並剖析我國農產品質量安全政府管理的狀況和問題;通過對我國農產品質量安全政府管理的案例和實證分析,以及對國外農產品質量安全政府管理的借鑑,提出我國農產品質量安全政府管理的完善思路、考慮重點和實施建議,並提出相關的政策建議。

目錄

前言
第一章 導言
第一節 研究背景和意義
一、研究背景
二、研究意義
第二節 概念界定和研究範圍
一、農產品的概念和研究範疇
二、農產品質量安全的概念和範疇
三、政府管理的概念和研究範疇
第三節 國內外研究現狀
一、政府干預、政府職能和管理研究
二、農產品質量安全信息不對稱理論研究
三、農產品質量安全規制理論、現狀和對策研究
四、農產品質量安全消費者行為研究
五、農產品質量安全生產者行為研究
六、農產品質量安全成本收益研究
七、分析及評價
第四節 研究內容、方法和思路
一、研究內容
二、研究方法
三、研究思路
第五節 本書創新之處和不足
第二章 農產品質量安全政府管理的理論基礎
第一節 市場失靈理論
一、農產品質量安全的公共物品屬性
二、農產品質量安全問題的外部性
三、農產品質量安全的信息不對稱性
第二節 博弈論
一、博弈理論
二、企業性質與質量選擇
三、有限次重複博弈的產品質量
四、無限次重複博弈的產品質量
第三節 政府規制理論
一、政府對農產品質量安全實施規制的經濟學理由
二、公共利益理論與農產品質量安全
三、部門利益理論與農產品質量安全
四、政府規制的改革理論
第四節 政府失靈理論
一、政府失靈的表現
二、政府失靈的改革措施
第五節 小結
第三章 中國農產品質量安全現狀、問題及成因
第一節 影響農產品質量安全的因素和途徑
一、導致農產品質量安全的污染因素
二、危害農產品質量安全的主要環節
第二節 我國農產品質量安全現狀與問題
一、我國農產品質量安全總體水平
二、我國農產品質量安全存在問題
第三節 我國農產品質量安全問題的原因分析
一、生產主體分析
二、經營主體分析
三、監管主體分析
四、消費主體分析
……
第四章 中國農產品質量安全政府管理運行機制研究
第五章 中國農產品質量安全政府管理體系研究
第六章 中國農產品質量安全政府管理缺陷:理論分析與實證研究
第七章 國外農產品質量安全政府管理研究
第八章 中國農產品質量安全政府管理的完善
第九章 研究結論與政策建議
附錄
參考文獻

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