為貫徹十七屆六中全會關於推動文化產業成為國民經濟支柱性產業的重要決定；深入落實2011年中央經濟工作會議精神，加快轉變經濟成長方式，經中國國際貿易促進委員會批准，由中國國際展覽中心集團公司與國際健康健美長壽學研究會共同主辦的2012中國民族特色飲食文化暨養生健康產業博覽會將於2012年 6月22日至24在中國國際展覽中心（三元橋）舉辦。展會旨在弘揚民族特色飲食文化，打造民族綠色高端品牌；推動民族特色飲食產業化、集團化、規模化發展，培育地區經濟新增長點。
我國歷史悠久，民族眾多，在久遠的歷史發展長河中，勤勞智慧的中國人民創造了燦爛的民族文化。其中，民族飲食與養生文化的歷史更是源遠流長，博大精深，已成為中國傳統文化的一個重要組成部分。我國傳統養生學已有兩千多年的歷史，“食養”是養生學的一個重要組成部分。中國許多有價值的民族食品對改善現代人的飲食結構、增進人民的健康有著非常重要的意義。
北京，作為共和國的首都，既是中國的政治中心，又是文化中心，還是中國北方最重要的物流中心。其經濟實力與消費能力在全國均名列前茅。其綜合輻射能力與帶動效應穩居全國之首。
主 題: 弘揚民族傳統飲食文化 打造民族綠色高端品牌
提倡民族特色養生文化 普及民族養生健康理念
展會時間： 2012年6月22-24日
展會地點： 中國國際展覽中心（三元橋）
批准單位： 中國國際貿易促進委員會
主辦單位： 中國國際展覽中心集團公司
承辦單位： 中展集團北京華港展覽有限公司
磐曦（北京）投資諮詢有限公司
展會特色：
1. 權威支持：獲中國國際貿易促進委員會支持食品博覽會；
2. 主題新穎：國內唯一倡導民族飲食文化及養生健康的食品博覽會；
3. 廣泛宣傳：新華社、中央電視台等主要媒體高度關注；
4. 展會時間：展會期間正值端午小長假，預計參觀人數將超過二十萬人次；
5. 影響深遠：獲得包括稻香村在內眾多食品老字號企業積極回響。
展品範圍： 老字號食品、各民族特色食品及土特產、節日食品、養生食品、保健食品、食療食補產品、清真食品、水產製品、生物食品、肉製品、乳製品、飲料、酒類、調味品、糖果糕點、航空食品、旅遊食品、茶製品等。
展位費：
標準展台（9㎡起租）RMB 9,500元/9㎡
室內光地（36㎡起租）RMB 950元/㎡
規模： 20,000平方米，約800個標準展位。預計專業觀眾數量達10000人次以上；大眾觀眾數量達200，000人次以上。
合作媒體： 中國網路電視台、北京電視台生活頻道、中央電視台、新華社、新浪生活、大眾點評網、百度網、鳳凰網、土豆網、優酷網；《中國食品》雜誌、《食品安全導刊》、中華檢測網、大食品、食品商貿網、食品夥伴網等500多家權威媒體。
