作品目錄
目錄前言
第一章 山楂屬植物的起源與進化
第一節 關於山楂屬植物起源學說
第二節 關於山植多倍體種的起源
第三節 關於栽培山植起源中心
第二章 中國山楂屬植物
第一節 山植屬植物分類及種類資源
一、山植屬命名和分類概況
二、屬的特徵
三、中國山植屬植物分組特徵
四、山楂屬植物分種檢索表
五、我國山楂屬植物種類
第二節 山楂屬植物的地理分布
一、東北區
二、華北區
三、華中、華東區
四、華南區
五、西南區
六、蒙新區
七、青藏區
第三章 我國山楂栽培歷史和山植栽培品種
第一節 山植栽培歷史
第二節 山楂栽培品種
一、山植系統
二、雲南山植系統
第四章 山楂生物學基礎
第一節 山植主要栽培種（C.pinnatifida）的形態特徵與特性
一、根
二、莖
三、葉
四、花
五、果實和種子
第二節 生長期與物候期
第三節 對外界環境條件的要求
一、土壤
二、水分
三、光照
四、溫度
第五章 我國山楂種質資源主要性狀
第一節 我國山植一些種和品種的主要性狀
第二節 山楂優異種質
一、大果型種質
二、高糖種質
三、高Vc種質
四、優異制汁種質
五、生食種質
六、極耐貯種質
七、多倍體種質
八、抗寒種質
九、軟核種質
十、短枝型矮化種質
十一、矮化種質
第三節 我國山楂屬植物染色體數目與核型
一、山植屬植物染色體數目
二、山植屬植物核型
第四節 我國山楂屬植物的花粉形態
一、山楂花粉的一般形態結構
二、我國山植屬植物花粉形態特徵
三、花粉外壁紋飾類型
四、關於山楂花粉形態學上的證據
第五節 山植屬植物同工酶分析
一、適宜山楂屬植物分析研究和套用的同工酶種類
二、不同發育階段與不同部位（組織）過氧化物酶同工酶比較
三、山楂屬種間同工酶譜型比較
第六節 我國山楂屬植物的化學成分
一、大山植（C.pinnatifida Bge.var majorN.E.Br.）的化學成分
二、中國產山楂種類果實與葉子化學成分的比較
第六章 農業技術特點
第一節 繁殖技術
一、歸圃育苗
二、扦插育苗
三、播種育苗
四、種胚培養育苗
五、莖尖培養育苗
第二節 栽培技術要點
一、栽植
二、土肥水管理
二、整形修剪
四、病蟲防治
五、採收
第三節 貯藏技術
一、貯藏山植果實的適宜條件
二、貯藏方法
第七章 山植種質資源的利用和展望
第一節 山植的利用及其在國民經濟中的意義
第二節 山植的開發利用應注重的問題
一、野生資源
二、優異種質
三、育種目標
四、生產水平
五、科學研究
