概述
毒中之王——丙毒
丙毒，丙毒，天下到底誰最毒？
丙毒，其實並不是一種像DDV一樣的毒藥，它的全名是丙烯醯胺，那么它為什麼叫丙毒呢？他是否跟DDV一樣的毒？
丙烯醯胺主要存在於油炸食品中，澱粉類食品，葡萄糖與胺基酸等在120℃及以上油溫時油炸就會產生丙烯醯胺。
食品中存在丙毒，且它的毒性跟DDV一樣毒，那我們吃了這類含有丙毒的食品豈不是一命嗚呼了？
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食品中有丙毒，而且這些食品是大受人們喜愛的油炸食品，如：炸薯片，炸薯條，炸雞腿，漢堡，麵包，餅乾……，人們即使知道這些食品中含有丙毒，那又怎么樣？人們還是照吃不誤啊。那么它比之DDV豈不是更可怕？因為人們已經知道DDV的可怕，人們固然會避而遠之的，但丙毒人們即使知道了，但油炸食品香味宜人，味香脆可口，人們不但不會遠離它，而且還會繼續親睞它的。
丙烯醯胺對眼睛和皮膚有很強的刺激作用，可經未破損的皮膚進入體內、並且會被呼吸道和消化道吸收，並有部分在體內蓄積，主要影響神經系統。
油炸食品深深地受到廣大青年和兒童的喜愛。小孩過多的攝入油炸食品而是體內的丙烯醯胺堆積。如果人體一次性大劑量攝入會引起中樞神經系統的功能，長期食入會導致小孩大腦發育受損，而使小孩智力低下，反應遲鈍，學習效率嚴重降低。
油炸食品還會導致小孩性早熟，生殖器官受損，如果大量在人體堆積還會導致人體多種器官發生癌變。
