地理位置
位於廣東省潮安縣鳳凰鎮福北管理區的一個小村莊。
人文
人口不超500，主要以中青年人為主，大多年輕人都外出打工或外出經商，經商占了大部分，現都過上了小康生活，同時大多住戶都外出買房。丘山塘村民，熱情，樸素，團結。
茶文
丘山塘村位於鳳凰第一高峰的山底下，屬於下等茶，但在下等茶中，丘山塘茶占了頭領。丘山塘茶色美，清香。丘山塘有廣東省高級評茶師，素稱“茶聖”的林偉良先生。丘山塘每年茶產量近萬斤，茶園幾百畝，主要以大隊承包為主，在丘山塘中，林振西，林振備兩兄弟年產量最多。
菜文
原本隨著經濟的發展，大多村民都會放棄種植蔬菜，但不同的是，每戶人家都會種，而且許多村民還會把過多的蔬菜拿去賣，具有無公害，綠色等特點。現如今，保留著大約幾畝的菜園，菜種類因季節而種植。早晨，黃昏是婦女在菜園忙碌的時間。
環境
山清水秀，樹林茂盛，鳥語花香，空氣新鮮。在丘山塘的山中，有嚴格的管理樹林砍伐制度，因此樹林保護的最好。樹木種類繁多，主要以松樹為首，松樹葉簡稱“秋”是村民作為引火的材料，作用相當大。
經濟
主要靠茶葉為生，大多部分放棄種植茶葉而外出買茶經商，目前丘山塘村民的生活在鳳凰算得上比較富裕。
治安
一向來在丘山塘中，非常少發生盜竊案件，可以說，根據村民反映，幾乎為零。因此，在鳳凰中，丘山塘是屬於比較安全的村莊。
發展中
目前丘山塘村正在朝著發展綠色茶葉為主，大多村民的房子也已經向村道外礦建，房子越來越像洋房。
