上海茭白節簡介
茭白節是上海青浦練塘古鎮舉辦的紅色古鎮旅遊文化節，茭白節匯聚了來自江浙滬三地以及練塘當地美食和農戶的農副產品及名、特、優產品，通過“茭白主題館”，展現現代農村通過現代科技技術等手段培育出的優質農副產品外，還特別設立“青浦館”、“浙江館”、“羊毛衫館”、“美食館”，讓生活在繁鬧都市的人們能夠購買到農家最生態、最新鮮、最時令的農副產品。
茭白節茭白節起源
“結根布洲渚,垂葉滿皋澤。匹彼露葵羹,可以留上客。”千百年來，身受江南水鄉的滋養，晨鐘暮鼓的薰染，勤善農人的撫育，可謂資質不俗，清秀貽人。
2008年10月，“練塘茭白”成為上海首個獲得國家地理標誌產品保護的蔬菜品種，使我信心倍增，對未來更充滿期待。
茭白：古鎮文化的使者
現代社會裡，下塘街95號——陳雲故居，紅色景點，教育基地，深受矚目
茭白：餐桌飲食的寵兒
真是天地造化，鍾靈毓秀，綜上因素，練塘茭白除了其他地區茭白所具有的營養價值外，經有關單位測定，它不僅含有蛋白質、核黃素、纖維素、硫胺素和抗壞血酸，還富含人體所必需的鈣、磷、鐵等微量元素，營養價值高，被褒獎為“水中人參”。具有“鮮、甜、嫩”的口感，無論切絲、切塊、切片均可，不管蒸煮炒拌俱佳，又能與各種葷素菜餚搭配，是一種“全能”型蔬菜品種，還可以當水果來吃，因而練塘的茭白還被列為滬郊一寶。
茭白：農民致富的寶貝
“練塘茭白”有力地豐富了城鄉居民的“菜籃子”，更為當地農民增加了可貴的收入，2005年練塘茭白畝產值平均達到了7000多元，創歷史新高。
茭白：播撒和平的白鴿
國運強盛時，身價百倍增。2008年10月，青浦區政府成功舉辦第一屆“上海·青浦練塘茭白節”，極大推動了青浦特色農業與旅遊產業的聯動發展。我相信，隨著茭白節的不斷延續，我定會成為中外朋友加強友好交往的信使。
茭白節活動概況
第一屆（2008年11月）客流量平均每天1500餘人/天，共舉辦3天，其中開幕式觀眾人數達到7000人，現場十分火爆，參展商近100餘家，主要展銷當地農副特產和旅遊手工藝品。
第一屆茭白節客流量平均每天2500餘人/天（主要以上海市區和江浙地區遊客為主），活動共舉辦6天，參展商近200餘家，主要展銷江浙滬農副特產、當地羊毛衫製品及旅遊手工藝品等。
第二屆茭白節活動名稱：第三屆練塘茭白節暨紅色古鎮旅遊文化節
活動時間：6月17日-6月19日
活動地點：上海市青浦區練塘鎮朱楓公路連線線（九州涵養林）
組織機構：
主辦單位：上海市農業委員會
上海市旅遊局
青浦區人民政府
陳雲故居暨青浦歷史紀念博物館
承辦單位：青浦區農業委員會
青浦區旅遊局
青浦區練塘鎮人民政府
活動主題：“綠色練塘、紅色古鎮”
主題活動詳細時間和舉辦地點：
主題活動：
1、新聞發布會暨紅色旅遊啟動儀式
時間：2011年6月1日09:00 — 11:00
地點：陳雲紀念館/陳雲紀念館廣場
2、開幕式
時間：2011年6月17日上午10：00 — 11：30
地點：九洲涵養林舞台區
3、“讓放心農產品走進家庭”交流活動
時間：2011年6月17日下午14:00 — 16:00
地點：練塘鎮鎮政府大會議室
4、民間文化大薈萃
(1)“唱家鄉歌 演家鄉戲”
第一場：
時間：2011年6月17日 13:00 – 14:30
第二場：
時間：2011年6月18日 13:00 – 14:30
第三場：
時間：2011年 6月19日 13:00 – 14:30
地點：九洲涵養林舞台區
(2)民俗文化一條街
時間：2011年6月17日-19日 9:30 — 16:30
地點：練塘古鎮老街
現場活動：
婚嫁習俗表演，水上民間曲藝表演，踩街游演
民間藝術展銷：
糖畫、捏麵人、剪紙、龍鳳字、刻章、草編、編鋼絲、棉花糖、看手相、指掌畫、書法待客書信、風箏、金山農民畫、織土布、微型雕刻、刺繡、巧環、臉譜等。
5、羊毛衫時裝表演秀
時間：2011年6月18日09:30 — 11:00
地點：九洲涵養林舞台區
6、江浙滬特色農副產品嘉年華
時間：2011年6月17日—19日
內容：五大場館展銷（計畫參展商200餘家，來自江浙滬）
（上海館、浙江館、茭白館、羊毛衫館、美食館）
7、體驗活動
時間：2011年6月17日—19日
內容：（1）茭白加工及廚藝比拼大賽
（2）茭白工藝品手工編織DIY
（3）水上龍舟表演
同時，可以體驗農家田園生活，在湖面上舉辦的農家樂活動，一邊吃飯一邊釣魚，還有水上芭蕾等水上娛樂活動、自助燒烤等活動。
第三屆茭白節茭白節相關詩詞
1.有李白的興之所吟：“跪進雕胡飯,月光照素盤。”“雕胡”就是茭白。
2.又有宋朝詩人的：“翠葉森森劍有棱，柔條忪甚比輕冰。江湖若借秋風便,好與蓴鱸伴季鷹。”這首詩，卻道出了江南三大名菜“茭白、蓴菜和鱸魚”。
3.“食蝸醢而菰羹”。菰食就是菰米飯，可見周朝已用茭白的種子為糧食。
4.《爾雅》記載：“邃蔬似土菌生菰草中。今江東啖之甜滑。”據南宋羅願所著《爾雅翼》解釋。“今又菰中生菌如小兒臂，爾雅謂之遽蔬者”。又說：“菰首者菰蔣三年以上，心中生薹如藕，至秋如小兒臂。大者謂之茭首，本草所謂菰根者也，可蒸煮，亦可生食。其或有黑縷如黑點者，名‘烏郁’。《爾雅》成書於秦漢間，可見當時除用英白種子為糧食外，已用茭白為菜。
茭白節其他景點及特色活動
陳雲紀念館陳雲故居暨青浦革命歷史紀念館，是經黨中央批准建立的系統展示，陳雲生平事跡的傳記性的專館。同時也是國家“AAAA”級旅遊景區。
練塘老街
陳雲紀念館
小吃街聚集了江浙滬三地的特色美食，另外小吃街，都是古代服裝，古代的器具，感覺像古裝電影裡面的實景。
人工湖人工湖有水上芭蕾等水上娛樂項目，最適合周末休閒旅遊
農家樂在湖面舉行的農家樂，可以邊吃飯邊垂釣，還能自助燒烤。
