公司簡介
上海山林食品有限公司是上海著名的熟食生產、零售企業。 山林以餐桌熟食為切入點， 向市場提供中央廚房產品、 基礎膳食產品、功能性食品、 可溯源冷鮮肉製品、西式肉製品等。
因質量問題被查處
滬上頗有人氣的“山林熟食”因質量問題被查處。市質監局檢查人員前天在突擊檢查中發現，該公司存在食品添加劑、原料過期，食品原料和添加劑混放，食品材料外包裝和標籤保質期不一致等諸多問題。
前天下午，在位於金山區亭林鎮松隱工業區的上海山林食品有限公司，質監執法人員發現生產熟食的車間地漏和管道都敞開著，未設定任何防鼠設施，存在衛生問題。在進一步檢查中發現，公司生產熟食所用的醬油、味素、食品添加劑等部分原材料存在過期現象。其中，一箱生產日期為2010年5月6日的“太太樂”鮮味寶，按實際保質期12個月計這箱產品剛剛過期，而廠家自製的識別標籤上，該原料的保質期為24個月。
據市質監局執行此次突擊檢查行動的隊長劉震華介紹，經初步清點，涉嫌過期的原料、產品等總計30餘袋，約有兩箱，目前均已查封。質監部門已責令廠家立即停止違法經營並進行整改，要求企業召回問題產品。
部分山林熟食門店產品召回緊急通知已經下發，山林公司將召回5月8日以前發往門店的熟食產品。
