上海安莎食品有限公司
安莎食品工業公司成立於1994年,總部設於馬來西亞吉隆坡。在上海也於2001年成立了工廠。多年來致力於在食品配料行業提供高品質創新的產品與服務。我們為食品製造和食品服務業提供技術援助,開發和定製預拌產品劑,以減少處理步驟,簡化生產工序,縮短生產時間,減少浪費及降低儲存成本。以我們的技術經驗,我們已經同快餐及餐飲連鎖企業及中央廚房開展了廣泛的定製預拌粉和醬料產品的製造,以簡化準備和烹飪過程,縮短烹調時間,並實現產品的一致性。所有產品都根據快餐店和餐廳,肉類及海產品深加工製造,麵包房和中央廚房等客戶的要求開放,有特殊的香氣,色澤,口感及味道。目前產品分為18大類:肉類醃料,調味料,預撒粉和裹漿粉,麵包屑,香辛料,麵包及糕點預混料,醬料/意大利麵醬/肉汁,飲品預混料,冷醬,湯料粉,稀糖和奶精包,甜品預混料等。肉類醃料分為浸泡,真空滾揉或注射型,用於肉類及海鮮的油炸,燒烤,蒸或微波加工。裹粉,裹漿粉,預撒粉按客戶要求定製。調味料,香辛料,肉汁料針對連鎖快餐店,酒樓,快餐食品行業,肉類加工和其它套用。麵包屑生產採用日本技術,用於高速機器裹粉或手工裹粉生產線。醬料,意大利麵醬,冷醬衛生條件符合不同國家法律的要求。麵包及糕點預拌粉,湯料粉用以幫助食品製造商減少準備配料的煩惱。稀糖和奶精包,甜點和飲品預混料等為食品服務供應商和顧客提供方便。炸雞醃製料:原味、香辣、乳酪、檸檬、馬來式、冬陰、印尼式、韓式、海南式、麻辣、鹽酥雞等烤雞和烤雞翅醃製料:黃金烤翅、西式、蜜糖、椰香、印度式、黑胡椒、燒烤香辣蜜汁燒烤、沙爹、優酪乳薄菏、叉燒、土耳其烤肉、北印度式、紐奧良式、板燒式、四川式、蒙特立調味料、麻辣、五香、烤肋排等海鮮醃製料:檸檬胡椒、蜂蜜波缽酒味、卡真、燒烤、洋蔥及大蒜、香辣、西式、香草味、白鬍椒、燒魚式、十三香、土豆味、清蒸大黃魚、檸檬味、烤魷魚醃料等漢堡、法蘭克福、重組肉塊調味料:原味、蜜糖、比薩味、起司與蒜頭味、黑胡椒、燒烤魚、雞、牛肉等魷魚絲調味料意大利麵條沙司調味料即時面調料及配料肉餡馬鈴薯餅、雞、蘑菇派餡調料多樣化米飯調味料:椰漿式、炒飯式、地中海式撒粉調味料:(薯條、甜玉米、零食):起司、香辣胡椒、檸檬胡椒、鹹醋味等。
