簡介
三饒原是饒平縣縣城，縣治有475年的歷史，在置縣之前，就有“擺桌碗”的習俗存在了，這種習俗至今有六百多年的歷史。三饒人多數由“河南—福建—廣東”移居而來，“擺桌碗”也由中原傳播、演變、改進而來，在年復一年的競賽中日趨完善，終於形成今天別具一格的民間藝術奇葩。它又稱“饒平采青藝術”，2007年6月別列為廣東省第二批非物質文化遺產名錄。
活動習俗
“擺桌碗”，就是在碗盤中用麵粉、米粉和以適量的水或油，製作成花鳥蟲魚、飛禽走獸，以及人物、水果、字樣等食物工藝品，將這些碗盤集中擺放那個在一處，祭拜土地、城隍，祈求五穀豐登，財丁興旺，前程似錦，並供人欣賞，相互競賽。
