三色排骨煲

排骨，玉米，胡蘿蔔步驟1:胡蘿蔔削皮，洗淨切小塊，玉米洗淨切段備用，生薑洗淨拍松 步驟2：將排骨洗淨砍成塊，後用熱水氽燙去血水，再撈起洗淨瀝乾備用 步驟3：將所有材料及薑片和少許食醋一起放入內鍋，加熱煮沸後改中火煮約5～8分鐘，然後轉小火燒90分鐘這樣

材料:

排骨，玉米，胡蘿蔔

做法:

步驟1:胡蘿蔔削皮，洗淨切小塊，玉米洗淨切段備用，生薑洗淨拍松
步驟2：將排骨洗淨砍成塊，後用熱水氽燙去血水，再撈起洗淨瀝乾備用
步驟3：將所有材料及薑片和少許食醋一起放入內鍋，加熱煮沸後改中火煮約5～8分鐘，然後轉小火燒90分鐘這樣
步驟4：最後加精鹽，味素即可。在燉骨頭湯時，加少許食醋，骨頭湯中的鈣質更容易溢出，有利於人體對鈣的吸收和利用