三井毛峰是遂昌縣歷史悠久的地方名茶。產於白馬山周圍,尤以北麓新溪源一帶質量最優。該源的三井村,海拔1000米,四周山勢巍峨,峰巒挺秀,土壤深松肥沃,有機質含量高達6.85%。林木蔽天,終日雲霧不散,有得天獨厚的氣候條件。所產的茶葉條索肥壯,白毫顯露,香高鮮爽,滋味醇和回甘,茶湯清沏明亮,故名為“三井毛峰”。據傳說,早在六百年前,明太祖朱洪武逃難路經三井村,口乾討茶喝,連飲了三杯,連稱好茶!好茶!該茶久負盛名,行銷於南京、上海、蘇州等城市,博得了消費者的讚賞。
三井毛峰茶,每年在“清明”邊採制,要求一芽一葉初展,芽長於葉,芽葉成朵。經攤放後,用手工殺青、揉捻,烘乾製作而成。烘乾攤涼的成品及時入箱密封,以防受潮。
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茶風
茶是國飲,茶香飄揚千年,我們在茶的乾坤中,品出她一身風情?傳承了千年的中國茶風在中國文化中飄逸著永不沒滅的茶的香味。 “茶風”的要素包括但不限於茶葉、茶...
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中國茶
。攜茶以隨,種於肥前之福岡佐賀縣境雷振山坊前庭,稱為岩上茶,同縣三井郡山本...的信陽毛尖、安徽黃山的毛峰茶和產於安徽六安市一帶的六安瓜片茶。紅茶紅茶...可謂開始於漢,而盛行於唐。唐以前飲茶,陸羽《茶經》卷下《六茶之飲》概為...
史書 傳播 初生 茶葉分類 外交 -
中國茶[茶文化]
。攜茶以隨,種於肥前之福岡佐賀縣境雷振山坊前庭,稱為岩上茶,同縣三井郡山本...的信陽毛尖、安徽黃山的毛峰茶和產於安徽六安市一帶的六安瓜片茶。紅茶紅茶...可謂開始於漢,而盛行於唐。唐以前飲茶,陸羽《茶經》卷下《六茶之飲》概為...
史書 傳播 初生 茶葉分類 外交 -
遂昌縣
溪、新雙溪、新溪、遠路口、三井、社楊、蕉川、大馬埠、小馬埠、夾路畈、胡家...、早塢、王川、百勝、葉村、夏東、梭溪塘嶺、王村、交塘、蘭蓬、龍溪、古樓、茶...、紅壤土分別占全縣土壤分布總面積的43%和48%,適宜發展林業生產和茶果...
歷史沿革 位置境域 行政區劃 地理環境 自然資源 -
三井村
基地1500畝,是傳統名茶——“三井毛峰”的主產地。 自然景觀三井村...、淳樸的三井人民始終圍繞“龍井水、三井茶、農家屋、高山菜”這一主題特色提供...便利。境內自然資源豐富,生態環境優越,是夏季避暑,冬季賞雪勝地。三井村山...
簡介 自然景觀 -
遂昌銀猴
歷史上有名的“三井毛峰”、“太虛妙露”自明初起,為歷代宮廷的御用貢品,世界...名茶評比會上名列前茅。銀猴茶產於浙江省遂昌縣。其炒制工藝分殺青,搓揉,乾燥...。銀猴茶產於浙江省遂昌縣,境內山峰重疊,雲峰疊翠,烏溪江、甌江蜿蜒其間...
茶葉簡介 生態環境 品質特點 採制技術 茶葉沖泡