國家油用亞麻產業技術體系核心企業——
甘肅一品弘生物科技股份有限公司是以生產亞麻油為主，集產、供、銷和研發為一體的食用油專業生產企業。
一品弘公司公司項目總投資7689萬元，占地面積108畝，年加工油脂能力7.5萬噸，是全國目前最大的亞麻油專業生產企業。2008年進入國家油用亞麻現代產業技術體系，是該體系中唯一一家亞麻油深加工企業，“國家油用胡麻（亞麻）產業技術體系加工示範基地”已於2009年10月26日在我公司正式掛牌。
甘肅一品弘生物科技股份有限公司與甘肅省農業科學院緊密合作，在國家油用亞麻產業技術體系首席科學家、甘肅省農業科學院糧食作物研究所所長黨占海同志的熱情指導下，選用他經過數十年精心培育在甘肅金昌、會寧等高寒地區生產的優質亞麻籽，採用現代最新低溫冷榨、食油膠蠟分離等先進技術和工藝生產的一品弘®亞麻油，充分保留了α-亞麻酸等有效營養成分。
公司以追求“一流品質，弘揚健康”為理念，以打造一品弘®成為中國知名品牌為目標，推動企業持續、快速、健康發展。
一品弘®亞麻油系列產品於2009至2011年連續三年榮獲中國（北京）國際健康營養食用油博覽會“健康油類金獎”與“安全、健康、營養型食用油”稱號。2009年9月，一品弘亞麻油相繼獲得中國有機產品認證、歐盟有機認證、美國USDA有機認證、日本有機認證等。
2010年元月20日，公司生產的α-亞麻酸軟膠囊和一品弘®亞麻油系列產品經中國人民解放軍總醫院（301總醫院）國際醫學中心專家組審定，被確認為該院的“指定專供產品”。
一品弘人始終堅持科學發展觀，樹立以人為本的思想，站在大市場、大農業的戰略高度，將技術優勢、品牌優勢和資源優勢轉化為產業優勢和市場優勢，為改變我國目前膳食營養油短缺局面，提高國民健康體質，做出我們應有的貢獻。
一品弘亞麻油產品
·一品弘1.2L磨砂塑膠瓶裝有機亞麻油
一品弘亞麻酸膠囊·一品弘2.2L磨砂塑膠瓶裝有機亞麻油
·一品弘500ml×2圓瓶精品禮盒裝有機亞麻油
·一品弘250ml圓瓶裝有機亞麻油
·一品弘250ml×3瓶禮盒精裝有機亞麻油
·一品弘500mg×100粒單瓶裝有機亞麻油軟膠囊
·一品弘500ml圓瓶普通裝有機亞麻油
·一品弘250ml×3孕婦,兒童精品禮盒裝有機亞麻油
·一品弘250ml孕婦,兒童裝有機亞麻油
·一品弘500ml×2水晶磨砂瓶珍品禮盒裝有機亞麻油
·一品弘500mg×100粒×3瓶精品禮盒裝有機亞麻油軟膠囊
·一品弘1.8L鐵桶高檔禮品裝冷榨脫蠟亞麻油
什麼是亞麻油？
亞麻油是由亞麻籽榨取的，亞麻籽在中國屬於傳統的油料作物，只是身在深山無人識，現在人們知道了它價值。亞麻分為油用亞麻，油纖兼用亞麻和纖維用亞麻，東北三省產的亞麻用於紡織，如我們常見的亞麻麻墊或亞麻服裝。油用亞麻主要產自甘肅、內蒙古中西部、山西北部、河北張家口等地區，亞麻油當地又稱胡麻油，主要是由於古時漢朝張騫出使西域傳入我國。中醫藥研究表明：高寒地區所產的亞麻籽為最好。亞麻油含有豐富的ａ－亞麻酸，是補充ω-3脂肪酸的好方法。
什麼是亞麻籽？
亞麻籽[flaxSeed]屬於亞麻科一年生草本植物，是一種比較古老的農作物，作為食品和藥物已有5300多年的歷史。在漢代張騫出使大宛時將亞麻籽從西域帶入我國新疆、甘肅等西北地區並擴展到華北、東北地區種植，故也稱胡麻。
亞麻適應性廣，抗逆性強，宜於高寒冷涼、乾旱、日照時間長的地區種植，栽培面積遍及亞、非、歐、北美、南美、大洋洲等40多個國家，其中主產區為中國、印度、俄羅斯、美國、加拿大等國。我國主要分布在甘肅、內蒙古、寧夏、新疆、河北、山西等地。
亞麻籽不僅含有豐富的油脂和蛋白質，而且富含α—亞麻酸、木酚素、食物纖維、礦物質、維生素A、B、D、E以及酚酸類、黃酮、植酸、卵磷脂等活性營養成份，具有很好的食用和藥用價值。
*富含α–亞麻酸，通過人體轉化成EPA、DHA，α–亞麻酸含量是深海魚油兩倍多，故稱超級腦黃金。
*富含木酚素，是普通植物含量的75-800倍，也是世界上含木酚素最高的植物，素稱木酚素之王。
*富含谷胺酸、天門胺酸、精胺酸、亮胺酸等18種胺基酸，其含量是蔬菜和植物的75倍。
*主要生長在北緯４５°左右，海拔1400—1800米的狹長地區，宜高寒、耐乾旱、喜光照、無污染，是真正的純天然食品，以我國西北高寒地區所產亞麻籽品質最佳。
如何選擇健康的食用油？
食用油不僅是調味劑，更是補充必須脂肪酸的主要途徑，它對健康生活必不可少，至關重要。選擇健康油主要看其所含脂肪酸的種類、含量和比例。我們日常食用油中亞油酸太多，α-亞麻酸太少，導致比例失衡，影響健康。所以選擇健康油的關鍵是看其α-亞麻酸的含量。
世衛組織及世界糧農組織告誡：日常膳食急需補充α-亞麻酸，每人每日最少15-20ML。
亞麻油與其他食用油有什麼區別？
亞麻油富含ω-3系列多不飽和脂肪酸，主要是α-亞麻酸（通過人體轉化為DHA和EPA），屬於人體必需脂肪酸，是人體無法轉化合成.必須從食物中吸取補充。其他食用油主要成分是飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸，長期食用這油品，吸收過多的飽和脂肪會引起人體的不良反應和副作用。
亞麻油與其他食用油主要成分對人體作用的對比
類別
品名
飽和脂肪酸
單不飽和脂舫酸
（油酸、芥酸）多不飽和脂肪酸
ω-6(亞油酸為主)ω-3(α-亞麻酸)
亞麻油10%23.1%15.2%51-62%
魚油20-30%20-45%1-7%20-26%
橄欖油9-11%84-86%4-7%1%
核桃油6-35%14.12%63.05%8.4%
山茶油8.9%80%7.1%3.9%
豆油10-13%20-25%50-55%7%
玉米油10-13%23-30%56-60%1%
花生油17-18%50-68%22-28%0-6.8%
菜籽油5-10%70-80%5-10%0-10%
葵花油14%19%62%0%
巴麻油10%12%53%25%
棉籽油23-27%15-40%50-55%0%
豬油30-40%45-55%5-15%0%
食療效用引起血脂增高既不明顯升高血脂也不明顯降低血脂可在人體內轉化為花生四烯酸可降低血清膽固醇和抗動脈粥樣硬化
從上表中可以清晰的看到，亞麻油中主要成分為α-亞麻酸，其含量高達51.7%，是深海油含量20-26%的兩倍。α-亞麻酸通過人體吸收轉化EPA和DHA。其他食用油主要含有飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸，這些都是非必需脂肪酸，人體可由糖和蛋白質自然合成。長期食用這些油品則會引起人體DHA和EPA的缺乏，直接導致代謝性疾病的產生，如肥胖、高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病、動脈硬化和心腦血管等多種疾病。
亞麻油中富含的a-亞麻酸有哪些保健功能？
現代醫學、生命科學專家和美國食品與藥品管理委員會（FDA）對a-亞麻酸的功能確認：
☆具有抗炎、抗血栓、抗心律失常、降血脂、降血糖、降低血秥度、降低膽固醇、清潔血液、清洗血管和舒張血管、預防糖尿病、高血壓、腦中風和心肌梗塞
☆具有補充大腦細胞營養、促進智力發育、提高記憶、防止腦萎縮和老年性痴呆、提升抗壓力、減少憂鬱症和失眠症
☆具有抗癌、抗真菌和抗過敏性症病
☆具有強身健美、增強肌膚嬌柔亮澤和彈性、提高免疫力、降低油脂沉澱、減輕體重
☆具有改善腎功能、減輕哮喘、增加腸蠕動、預防便秘、預防關節炎、改善女性經期前綜合症
什麼是飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸？
●認識飽和脂肪酸(攝入過量會增加血粘度，使血脂升高，動脈硬化，俗稱“壞脂肪”)
◎是人體能量的主要來源
◎體內可以由糖和蛋白質轉化而成
◎屬非必需脂肪酸
◎易在體記憶體積，是導致脂肪肝、高血脂、高血壓、糖尿病及其他心腦血管疾病的重要誘因
●認識單不飽和脂肪酸(即不升高血脂也不降血脂，俗稱“中間分子”)
◎主要為油酸和芥酸
◎對人體不產生動脈病變,既不明顯升高血脂,也不明顯降低血脂
●認識多不飽和脂肪酸(必須脂肪酸，包含亞麻油和α-亞麻酸)
◎為結構性脂肪，是構成細胞的重要成分
◎是必需脂肪酸,人體自身無法合成
◎具有降低血液甘油三脂、膽固醇含量、提高血管彈性、有效預防心腦血管疾病等功效，也稱血管的“清道夫”
專家提示：A、控制飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸的攝取
B、減少亞油酸的攝取；增加α‐亞麻酸的攝取
什麼是α‐亞麻酸？
α-亞麻酸（α-LinolenicAcid，α-LNA，全順式9,12,15-十八碳三烯酸）對於人類決不是可有可無的，而是絕對不可缺少的，它對於人類的健康有著極其重要的作用。α-亞麻酸是一種多不飽和脂肪酸，是一種必需脂肪酸。α-亞麻酸是一種生命核心物質，是構成人體腦細胞和組織細胞的重要成分，是人類一生中每天都需要的一種營養素。α-亞麻酸是人體自身不能合成的，也是無法由其他營養來合成的，必須要依靠膳食來獲得。α-亞麻酸屬於ω-3系列（或n-3系列）脂肪酸，它進入人體後，在酶（脫氫酶和碳鏈延長酶）的催化下，轉化成EPA（EicosaPentaenoicAcid，EPA，二十碳五烯酸）和DHA（DocosaHexaenoicAcid，DHA，二十二碳六烯酸），這樣才會被吸收。α-亞麻酸、EPA和DHA統稱為ω-3系列（或n-3系列）脂肪酸，α-亞麻酸是前體或母體，而EPA和DHA是α-亞麻酸的後體或衍生物。
α-亞麻酸主要存在於亞麻籽油之中。許多科學家研究證明：人體飽和脂肪酸過剩和攝入過多的反式脂肪酸是導致癌症、心腦血管病等許多疾病的直接原因，增加攝入α-亞麻酸可以顯著地改變這種狀態。
α‐亞麻酸可以抑制血栓性疾病，預防心肌梗塞和腦梗塞？
從發生機理來看，血栓主要有兩種，一是脂質栓子，二是血液凝固。大多數的抗血栓藥物只是對其中的某一因素產生作用，而α—亞麻酸的抗血栓作用則是完全的、全面的。
在超高倍的電子顯微鏡下，通過對末梢血的觀察，可以明顯看到膽固醇的結晶和乳糜顆粒，有的患者還出現大塊的斑塊，這些膽固醇結晶和脂質斑塊黏附在血管內壁，即可形成脂質血栓，高脂血症是形成脂質血栓的主要原因。游離的膽固醇和甘油三酯不能溶解在血液中，其在血液中以結晶或顆粒形式存在，在血管內壁出現損傷的情況下，這些脂質物質即可黏附在血管內壁，經過長期的積累，形成大的斑塊，並引起動脈粥樣硬性化。α—亞麻酸的調節血脂功能可以降低膽固醇、甘油三酯、LDL、VLDL、升高HDL，發揮抗血栓的作用。服用1.2g/d的α—亞麻酸120天，顯微鏡下膽固醇結晶密度可以非常明顯地減少，大塊的脂質斑塊可以消失。
血小板聚集是血液凝固過程中最重要的環節，血栓素TXA2可以引起血小板的聚集，而PGI2則起拮抗作用，花生四烯酸AA在環加氧酶的作用下生成PGI2，同時也生成TXA2，EPA與AA競爭環加氧酶生成PGI3和TXA3，減少了PGI2和TXA2的生成，PGI3和PGI2有相當的拮抗TXA2的活性，但TXA3並無血小板聚集的活性，故EPA可以抑制TXA2的活性從而防止血栓的發生，預防心肌梗塞和腦梗塞。同時ω—3PUFA能夠穩定心肌膜電位、降低室性心律不齊和敏感性，可以防止心律失常的發生，尤其是可以防止由缺血引起致死性室性心律失常。
α‐亞麻酸可以調節血脂作用？
血脂異常嚴重威脅人類健康和生命，它是動脈粥樣硬化病灶形成和進展的重要危險因素，已證實調脂藥物可以延緩動脈粥樣硬化事件(如心肌梗死和卒中)的發生。很多實驗得出α-亞麻酸具有降低血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白和極低密度蛋白，升高血清高密度脂蛋白的作用。
在α—亞麻酸降低血清膽固醇的機理中，除增加膽固醇排泄外，抑制內源性膽固醇合成也很重要。HMG-CoA是膽固醇合成的主要限速酶，α-亞麻酸抑制其活性而減少膽固醇的合成。Tield等發現，攝入α—亞麻酸能使家兔肝HMG-CoA還原酶活性降低，同時使ACAT活性升高。α—亞麻酸對脂肪合成酶系的抑制和加強線粒體中的β-氧化，使甘油三酯的合成減少而消耗增加。α—亞麻酸在降低家兔血脂的同時無肝臟積累脂質的現象，而屬於ω—6PUFA的亞油酸和γ—亞麻酸雖然也有降低血脂的作用，但其主要是促使脂質由血液向肝臟轉移而降低血脂，導致脂肪肝。
同時有論文報導深海魚油中ω—PUFA的不同類型而出現不同的降脂作用，EPA主要在降低甘油三酯方面起作用，DHA在降低膽固醇方面起作用，作為它們母體的α-亞麻酸在調節血脂時可以起到全面降脂、排脂的作用。
α‐亞麻酸降低血黏度、增加血液攜氧量。
在多數情況下，冠心病和腦缺血都是由血栓引起的，但血液黏度也是一個不可忽視的因素。部分冠心病和腦缺血患者都沒有明顯的動脈栓塞，其中的原因就是血黏度的升高，血液攜氧量下降而導致心肌和大腦供血不足及外周循環障礙，表現出心悸、胸悶、頭暈、失眠、記憶力下降及四肢麻木等症狀。
高黏血症可以有兩個方面的意義：一是體現在血液的流動性方面，即是血液的流變學意義，利用黏度計可以測得。血液流動性的下降使血液在血管中的流動變慢，導致組織缺血，同時加重心臟的負擔。二是體現在紅血球的聚集方面，即是紅細胞的黏連，在高倍顯微鏡下觀察可見紅細胞呈重疊狀，此狀態下的紅細胞所能攜氧的總表面積減少，攜氧量減少，組織同樣出現缺氧症狀，血液中各種溶質的增加使血液的黏滯性增加流動性下降，其溶質主要為一些蛋白質，如糖蛋白、脂蛋白、纖維蛋白原、膠原蛋白等；而紅細胞膜成份的改變使膜表面的帶電量減少，細胞之間的斥力不足以使細胞分開而出現黏連。
對於血黏度，並無針對性的藥物，在這方面，α—亞麻酸有其獨特的作用。α—亞麻酸可以調節糖、脂肪和蛋白質的代謝，降低血液中可溶性蛋白質的水平，增加血液的流動性，在補充α—亞麻酸90天左右即可見到效果。α—亞麻酸在細胞膜磷脂中的比例增加，膜的流動性增加，同時細胞膜表面所帶電量增加，細胞之間黏連可以得到明顯的改善，黏連細胞一般在補充α—亞麻酸30天后明顯分散。高黏血症患者以1.5g/d補充α—亞麻酸90天，各項指標可恢復正常，同時心悸、胸悶、頭暈、失眠、記憶力下降及四肢麻木等症狀得到明顯改善，有效率在90%以上。
a-亞麻酸對胰島素抵抗和糖尿病有何作用？
α—亞麻酸可促進胰島素β—細胞分泌胰島素及使胰島素在血液中維持穩定，可降低靶細胞對胰島素的抵抗，提高細胞膜上胰島素受體的敏感度，減少胰島素的拮抗性。
患糖尿病時，肌體內的脂肪分解加速，脂類代謝紊亂引起血脂增高，導致血管硬化、高血脂症、脂肪肝和高血壓等併發症。此外，脂肪過度分解，會產生酮體，如酮體超過機體的利用限度，大量在體內堆積，就會產生酮症酸中毒。α—亞麻酸在人體內可調節脂類代謝，抑制併發症，降低酸、酮中毒的機率。同時α—亞麻酸對人體各器官及神經系統的保護作用和增強作用對糖尿病人是大有裨益的。
a-亞麻酸對孕嬰的作用？
α-亞麻酸能提高胎嬰兒的大腦發育和腦神經功能，增強腦細胞信息功能，促進人腦正常發育，孕婦能夠攝入足額的α-亞麻酸，胎兒的腦神經細胞發育好、功能強，嬰兒的腦神經膠質細胞就多、生長就好。
α-亞麻酸能增強胎嬰兒視力。α-亞麻酸還影響視覺神經，實驗表明：α-亞麻酸攝入得少，視網膜電點陣圖檢測會出現異常。孕產婦或出生後的乳兒如果缺少含α-亞麻酸，乳兒視網膜的磷脂質中DHA含量會減少一半，大腦灰白質減少1/4，使乳兒視力明顯減弱，這樣會影響以後的視力。
α-亞麻酸能促進胎嬰兒的機能和形體發育，特別是對發育不良的胎兒和早產兒，能促使他們的機能發育達到正常水平，同時對孕產婦的產後體形也有重要影響。
亞麻油可以減肥？
任何類型的脂肪都會使我們發胖嗎？答案是否定的。賓夕法尼亞州立大學和托馬斯·傑弗遜大學的研究證實：在人能夠吃的所有營養物質中，亞麻油中的ω脂肪最能阻止飢餓感，使人有飽脹感。也就是說，只需要吃少量含有這種脂肪的食物就可以使你在一段相當長的時間裡不感到飢餓。而一些天然食品，例如亞麻籽中就含有這種脂肪。
α—亞麻酸在減少肥胖病人體重方面不同於任何其它藥物。其主要通過以下兩個途徑來實現：一是增加代謝率；二是抑制甘油三脂的合成，增加體內各種脂質的排泄。要達到減肥效果，服用量要相對增加。
如何科學食用亞麻油？
食用原則
◎避免高溫熱炸，保護活性營養成分
◎陰涼乾燥、低溫儲藏
食用適量
◎每天食用20ml左右，可滿足正常成人對α-亞麻酸的需求
食用方法
◎涼拌菜、拌飯、拌麵
◎沾麵包、土司、饅頭
◎加入牛奶、優酪乳、果汁之中
◎直接食用
◎可溫熱烹飪食品
◎可加入湯和熟食之中
●溫馨提示
◎在溫熱烹飪時可能產生淡淡的魚香味，是本品的固有特性，屬於正常現象。
