內容介紹
內容紹介「金融、IT等の様々な業界に攜わった岡田氏のレストラン経営奮闘記。業界常識にとらわれないイノベーションは斬新だ」
――株式會社ローソン代表取締役社長 CEO 新浪剛史氏絶賛!
レストランにはどんなビジネスにも通じる応用可能な「仕事術」の基本がつまっている!
內容(「BOOK」データベースより)
経理、人事?教育、マーケティング、マネジメント、接客?サービス…一生役立つビジネススキルはすべてレストランで學べる。
作者介紹
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)岡田 博紀
金沢市出身、1973年生まれ。早稲田大學法學部卒。(株)ジャフコ、ITに特化した投資調査會社、三菱商事(株)、攜帯アプリケーション開発會社を経て、2003年エンレスト(株)を設立(本データはこの書籍が刊行された當時に掲載されていたものです)