圖書信息
書名:領營養師回家:關愛自己的268堂營養課作 者：紀康保
出版社：華文出版社
出版時間：2004年1月1日
ISBN:9787507516609
開本：16開
定價:19.80元
內容簡介
許多病症疾患都源於人們日常不合理的習慣和不均衡的營養結構。因此，要提高您和家人的飲食水平，就必須把以前追求數量，以“吃飽”為主的飲食習慣，轉變為講究質量，以“吃好”為目的的精心飲食安排和營養搭配.本書把營養的搭配、食物的選擇和健康結合起來，給你開出了科學、營養、健康的飲食妙方，並在每篇文章後排了“營養小常識”，在您的“正餐”之外添加了一道甜點、奶茶類的營養小食品，希望給您帶來全方位的營養知識，使您在輕鬆愉快樂的閱讀中獲得健康知識，提高生活質量。圖書目錄
第一章開門七件事——柴米油鹽醬醋茶1健康飲食宜用保健鹽
2科學選擇健康的食用油
3吃米帶點糠，有利於健康
4防癌抗癌多食醬油
5消署補鉀多喝茶
6食鹽加鐵防貧血
7莫讓茶垢傷了你
8補脾養胃食大米
9低直飲食有益健康
10多吃穀類保健康
11吃醋不當於健康無益
12家庭的醋食療法
第二章五穀雜糧保健康
13巧吃蘋果功效佳
14口渴就請多吃梨
15葡萄治病好處多
16酸甜適口話草莓
17鳳梨味美須慎食
18香蕉是最合營養標準的水果
19化痰消瘤的紫菜
20食柚可降低膽固醇
21益胃止嘔食芒果
22獼猴桃可防壞血病
23檸檬汁可殺病菌
24荸薺可口又治病
25山楂是消食降壓的良藥
26吃龍眼壯陽益氣
27常食核桃可長壽
28栗子有助防治口腔潰瘍
29每天吃仨棗，一輩子不老
30豆腐物美價廉營養高
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