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蟹文化
所謂蟹文化，作為人類文化的一個構成部分和體系，就是人類認識、捕撈蟹、進行蟹的商品交易及食用蟹，並由此相衍生出的有關蟹的食用知識、商品理念、市場規範化制度...
簡述 蟹之名 蟹之喻 蟹俗語 蟹諺語 -
蟹宴
一邊吃喝，一邊選題，先賦菊花詩，最後又諷螃蟹詠，各呈才藻，佳作迭見。”蟹...蟹宴的原料說起“螃蟹宴”，《紅樓夢》里有這樣一幕：“李紈和鳳姐伺候賈母...，卻被琥珀躲過，結果正好抹在鳳姐臉上，引得眾人哈哈大笑。接下來，吃蟹...
蟹宴的原料 如何品蟹 蟹宴用酒——黃酒 -
蟹略
中國第一部研究蟹的專門著作，作者是宋代的高似孫。書分四卷，卷一是蟹原、蟹象，卷二是蟹鄉、蟹貝、蟹品、蟹占，卷三是蟹貢、蟹饌、蟹牒，卷四是蟹雅、蟹志、賦、詠。
相關條目 -
蟹券
”將螃蟹與廬山相提並論，可見人們對螃蟹鍾愛之深。 晉代有“鹿尾蟹黃”、明代有“瑪瑙蟹”，清代出現了“蟹黃兜色”、“螃蟹羔”等蟹餚。 李時珍說：“鮮蟹和以...
基本內容 蟹文化 -
江賦
《江賦》為東晉著名學者、文學家郭璞辭賦代表作品之一。這是一篇以江為主題的賦，收錄於《文選》。
正文 譯文 評價 -
蟹八仙
"陽澄湖大閘蟹以其特有的美味膾炙人口，作為一種文化現象，也滲透進了人們的社會生活。 “蟹八仙”，一蟹八鮮。 大閘蟹禮券(又叫蟹券
“蟹八仙”簡介 “蟹八仙”來歷 “蟹八仙”產品介紹 -
詠蟹
這首詩把螃蟹的形象和神態寫得活靈活現，全詩不作一個蟹字，對蟹的寫照可謂極致。在藝術表現技巧上很有值得稱道之處。
基本信息 作品原文 作品譯文 作品鑑賞 作者簡介 -
老饕賦
《老饕賦》是宋代文學家蘇軾創作的一篇賦。此賦把中國烹飪與飲食表現得很精妙。事庖人的技藝，似庖丁、易牙那般高超；烹飪的精萃，全在於火中取寶；選料要精細，方...
作品簡介 作品原文 作品注釋 作品鑑賞 作者簡介 -
鹽湖賦
經自治區計委審批通過，從4月起，鹽湖將施行醞釀已久的旅遊建設計畫，建設具有鹽文化和度假休閒文化的新疆鹽湖城旅遊景區，整個景區的目標是達到國家級4A旅遊景...
作者簡介 背景資料 文章簡介 賦文展示 -
中秋賦
中秋之夜，圓月高懸。 日月經天，江河行地，惟月之美，極柔極麗。 情至極者，天上明月。
作者簡介 作品賞析
