尋夢老北京 內容簡介
本書取名《錄夢老北京》,乃因邊憶邊寫,並未講究系統,因此也未按民俗分類列目。如此正好使你回到大約半個世紀前的北京,各處走走看看,玩玩耍耍,品嘗些小吃,再走走看看,玩玩耍耍,品嘗些小吃,不斷換換口味,不致感到枯燥 ,不知不覺將本書讀完,似逛了一趟昔日的北京,豈不另有一番樂趣。尋夢老北京 本書目錄
前言我住過後四合院
養花
冰糖葫蘆
風味切糕
北京人愛說“您”
春餅
炒鍋
北京的山東饅頭鋪
吃慣了家常面
蔥蒜生辣味香
北京人的窩頭
藝人云集的娛樂場――天橋
喝炒肝兒
羊雜碎與羊血腸
井窩子
搖媒球
小金魚給生活增添了色彩
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