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餃子
餃子(jiǎo zi),又稱:水餃,是一種有餡的半圓形的麵食,因為形態微扁,於是還有地方上叫做“扁食”。餃子被稱為Chinese food的中餐在世界范...
簡介 美食淵源 傳說典故 分類細說 發展演變 -
餃子[中國傳統食物]
餃子,是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”,是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色...
詞語釋義 歷史起源 民俗 國外餃子 象徵意義 -
天津餃子
民諺云:“大寒小寒,吃餃子過年。”農曆每年的臘月三十日,是人們辭舊迎新的時候。這一天,人們從早到晚,要準備許多美味食品,舉行各種有意義的活動。人們稱這一...
簡介 相關知識 -
中國人的美食:餃子
《中國人的美食:餃子》是1999年12月1日,由山東教育出版社出版的圖書,作者是趙建民。本書主要講述了中國人通過餃子一詞,吸收其精華,棄糟粕,而發揚民族精神。
出版信息 內容簡介 目錄 -
null[中國傳統食物]
北方,包餃子、吃餃子,已經成為大多數家庭歡度除夕的一個重要活動。俗話說...,過個團圓年。在北方,到了大年三十的晚上,最重要的活動就是全家老小一起包...。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運。 餃子 據文獻記載,春節時候...
詞語釋義 歷史起源 民俗 國外餃子 象徵意義 -
包坨
包坨是湖北省通山縣的傳統特色食品,在通山境內有著悠久歷史,和北方水餃一樣,每到過年時全家人必吃的,寓意團圓的意思。其外形和做法類似湯圓,以紅薯澱粉為主料...
詞語解釋 食品特點 製作方法 煮食方法 展示平台 -
洗產包的老人
棒槌洗產包的老人,面對這位在大年三十無聲無息地離開人世,的老人, 我們...《洗產包的老人》,由當代作家墨白創作的短篇小說。一:基本信息...2008年上海文藝出版社《中國新文學大系・微型小說卷》 在《洗產包的老人...
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除夕
《除夕》(The Day Before Chinese New Year)是由藍燦昭執導的一部紀錄片,2017年11月22日,短...
簡介 釋義 起源 習俗 除夕故事 -
財神日
待客也如此。婦女們不宜出門,但也要吃餃子放鞭炮。新嫁女子在這一天歸寧。一說...象徵“元寶”的餃子。風俗農曆正月初五,俗稱破五。這一天,許多地方時興一種...
簡介 祭神 來歷 風俗 迎財神 -
正月初五
待客也如此。婦女們不宜出門,但也要吃餃子放鞭炮。新嫁女子在這一天歸寧。一說...象徵“元寶”的餃子。風俗農曆正月初五,俗稱破五。這一天,許多地方時興一種...
簡介 祭神 來歷 風俗 迎財神