《吃在北京――城市指南系列叢書》

吃在北京――城市指南系列叢書 特色及評論

飲食男女們在北京大吃大喝的最佳指南!一本真正意義上的城市餐飲指南手冊,小巧精美的設計,實用而便於查詢的內容第一次讓京城食客“一書在手,吃遍京城”的多年期待變為現實。《吃在北京》通過編輯們地毯式的搜尋,從星級飯店到胡同麵館,從滿漢全席到各式小吃,逐一調查,耗資數百萬,最後精選出近1100家高、中、低檔各式餐廳,精心編輯成書。

吃在北京――城市指南系列叢書 內容簡介

《吃在北京》通過編輯們地毯式的搜尋,從星級飯店到胡同麵館,從滿漢全席到各式小吃,逐一調查,耗資數百萬,最後精選出近1100家高、中、低檔各式餐廳,於2002年初編輯成書。這本奉獻給飲食男女們的力作可以說是一本真正意義上的城市餐飲指南手冊,第一次讓京城食客“一書在手,吃遍京城”的多年期待變為現實。
《吃在北京》由中國商業出版社出版,設計小巧精美,內容準確實用。不僅詳細介紹餐廳的檔次、價位、環境、特色菜、聯繫方式以及有無停車位等就餐信息,更有多項專門索引,讓讀者隨時隨地都能方便快捷地獲得城市生活指引。與其他同類書籍相比,它具有非常鮮明的特點:
 她是一本手冊型的“指南”,使用方便,查找便捷,信息量大,並且還有英文、法文、德文等多種版本,方便城市居民、國內外遊客等廣大的讀者群;
 她是一本系列型的“指南”,除了吃以外,還將對購物、美容、藝術、娛樂等等城市生活的其他方面進行悉心關照,從而最終構成一套完整的城市指南系列叢書;
 她還是一本具有生命力的“指南”,每年都將對書中的信息進行更新,一年出版一冊,讓其城市生活資訊保持

吃在北京――城市指南系列叢書 本書目錄

該書介紹了北京近3000家飲食場所,包含菜系多達京菜、魯菜、潮菜、粵菜、川菜、晉菜、閩菜、上海、東北、湖北、湖南、淮揚、蘇杭、江西、陝北、雲貴、新疆、台灣、宮廷、家常、清真、火鍋、燒烤、自、助、烤鴨、、民族、便餐、小吃、素食、特色、藥膳、野味、快餐等多種菜系。

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