《《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（五）護肝利膽益壽----金錢銀花煲瘦肉》
功效：清熱利濕。 用法：去藥渣，飲湯食肉，每日2次。 套用：適用於膽囊炎肝膽濕熱者。
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| 菜譜名稱 | 《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（五）護肝利膽益壽----金錢銀花煲瘦肉 |
| 所屬菜系 | 其它菜系 |
| 基本特點 | 清熱利濕 |
| 基本材料 | 金錢草30克，金銀花15克，豬瘦肉60克。 |
製法：上述原料分別洗淨後全部放入沙鍋內，加清水適量，用文火熬湯。
功效：清熱利濕。
用法：去藥渣，飲湯食肉，每日2次。
套用：適用於膽囊炎肝膽濕熱者。
俞小平、黃志傑主編
科學技術文獻出版社出版
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