相關詞條
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飲膳師
“五味相調,性味相連”的原則,以及“寒者熱之,熱者寒之,虛者補之,實者瀉...的膳食基本上分成溫補、清補、平補、專病食譜四大類。(二)養生保健飲膳用於...。本著“虛則補之”的原則,採用飲膳補法時,以“五穀為養,五果為助,五畜為益...
什麼是飲膳學? 飲膳的作用 飲膳學理論體系 飲膳的分類 飲膳套用的原則 -
藥膳
,五穀為養,五果為助,五畜為益,五蔬為充,氣味合而服之,以補精益氣...,食之不老”。上述醫籍的記載,說明在先秦時期中國的食療理論已具雛形...特殊的、受人們喜愛的劑型。宋代,陳直在《養老奉親書》中說:“緣老人之性,皆...
定義 主要特點 套用原則 起源與演變 食療與藥膳 -
體虛
疾病,這種體質稱氣陰兩虛體質,進補宜採用益氣養陰之補法,即在進補時應同時...來調整虛實,進補有補氣、補血、補陰、補陽四個方面,並需依照各人的體質和病...”之說,進補是為了補虛扶正,若不虛而補、補之過度或不當的進補均可引起...
簡介 分類 忌食物品 體虛食補 推薦菜 -
中醫養生
,主動調整自我,保持與自然界的平衡以避免外邪的入侵。《周易》雲“一陰一陽之謂...大、小周天之說,任脈起於胞中,循行於胸、腹部正中線,總任一身之陰脈,可...,總督一身之陽脈,可調節陽經氣血。任、督二脈的相互溝通,可使陰經、陽經的氣血...
養生簡介 目的 養生觀 方法 基礎知識 -
飲食
豐富充實、才藝滿身的名士。中國“八大菜系”的烹調技藝各具風韻,其菜餚之特色...飲食文化的某些特徵,將有利於對於這一現象的解釋。文化與歷史一談到中國飲食文化,許多人會對中國食譜以及中國菜的色、香、味、形讚不絕口。但是如果要從...
基本解釋 八大菜系 飲食區分 文化與歷史 中國飲食文化的象徵 -
解密300種食物養生妙方
芡實茯苓粥 豬腰炒核桃 補脾健胃 檸檬炒肉片 雞肉陳皮 胡蘿蔔山藥內...營養學會常務理事,中國烹飪協會營養執委,中國醫師協會營養醫師專業委員會主任委員,中國烹飪協會美食專業委員會理事,中華醫學會北京分會臨床營養專業委員...
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