梅多克分級

梅多克分級

de雄獅莊園Chateau Larose寶嘉龍莊園Chateau el巴頓莊園Chateau

分級背景

法國1855梅多克分級法國1855梅多克分級
1855年,世界博覽會在巴黎舉行。來自法國各省和世界各地的名優產品雲集一堂。當時,法國正值拿破崙三世當政,三世國王想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒,而且想讓全國的葡萄酒都來參展。於是,他請波爾多葡萄酒商會籌備一個展覽會來介紹波爾多葡萄酒,並對波爾多酒莊進行分級。這可無異於去捅一個馬蜂窩,因為那些酒莊個個都很“自以為是”,然而博覽會的勝出者只能有一個。於是波爾多商會責成葡萄酒經紀人公會制定分級表,將所有酒莊分為五級。
兩周后,葡萄酒經紀人公會拿出了他們的分級,分級制度於是產生。一級酒莊比二級酒莊好,二級酒莊比三級酒莊好……以此類推,但同級中的酒莊便不再做排名。奇怪的是,幾乎所有的等級園均來自梅多克,而且所有評出的酒莊全部集中在波爾多左岸地區,這不得不說是這次分級制度的很大的一個局限性。
現在名列分級制度的等級園內的有61個酒莊。自從1855年後,酒莊的名稱、所有者、葡萄園甚至葡萄酒的質量都有很多變化。當然即便是酒莊更名易主,如果其歷史上是等級園,他還將保持等級園的位置。唯一的一次變動就是1973年,木桐酒莊由二級酒莊升級為一級酒莊,從而形成了現在世所共知的“五大名莊”。
1855分級紀念幣1855分級紀念幣
關於1855年分級的爭論也有許多,有人認為應該對這個分級進行更新,有人甚至認為這個制度在建立的時候就是不科學的,應該廢除這個分級制度。但不管怎樣,1855年分級是波爾多葡萄酒發展史的一面鏡子,不僅表現了波爾多葡萄園的等級劃分,還反映出了本地區的歷史淵源、葡萄酒貿易及酒莊情況,其在世界葡萄酒愛好者當中已經根深蒂固。
在此之後,格拉夫地區(Graves)和聖愛美容地區(Saint-Emilion)在上個世紀中葉也進行了酒莊分級,只不過沒有像梅多克地區那樣分成五個等級。所有這些進入酒莊分級的酒莊都稱為“列級酒莊”,在酒標上能夠看到“GrandCruClasse”的字樣。

一級名莊

1855梅多克列級酒莊第一級 [Premier grands crus classes] 
拉菲莊園 Chateau Lafite Rothschild
拉圖莊園 Chateau Latour
奧比良莊園 Chateau Haut-Brion
瑪歌莊園 Chateau Margaux
木桐酒莊 Chateau Mouton Rothschild

二級名莊

1855梅多克列級酒莊第二級 [Deuxieme grands crus classes]
碧尚女爵莊園 Chateau Pichon-Longueville,Comtesse de Lalande
雄獅莊園 Chateau Leoville Las Cases
魯臣世家莊園 Chateau Rauzan-Segla
碧尚男爵莊園 Chateau Pichon Longueville Baron
金玫瑰莊園 Chateau Gruaud Larose
寶嘉龍莊園 Chateau Ducru-Beaucaillou
玫瑰莊園 Chateau Montrose
布朗康田莊園 Chateau Brane Cantenac
力士金莊園 Chateau Lascombes
杜霍莊園 Chateau Durfort Vivens
愛士圖爾莊園 Chateau Cos D'Estournel
巴頓莊園 Chateau Leoville Barton
波菲莊園 Chateau Leoville-Poyferre
露仙歌莊園 Chateau Rauzan-Gassies

三級名莊

1855梅多克列級酒莊第三級 [Troisieme grands crus classes]
貝卡塔納莊園 Chateau Boyd Cantenac
凱隆世家莊園 Chateau Calon Segur
肯德布朗莊園 Chateau Cantenac-Brown
狄士美莊園 Chateau Desmirail
迪仙莊 Chateau D'Issan
費里埃莊園 Chateau Ferriere
美人魚莊園 Chateau Giscours
麒麟莊園 Chateau Kirwan
拉拉貢莊園 Chateau La Lagune
拉格喜莊園 Chateau Lagrange
朗歌巴頓莊園 Chateau Langoa Barton
馬利哥莊園 Chateau Malescot St-Exupery
碧加侯爵莊園 Chateau Marquis d'Alesme Becker
寶馬莊園 Chateau Palmer

四級名莊

1855梅多克列級酒莊第四級 [Quatrieme grands crus classes]
班尼杜克莊園 Chateau Branaire-Ducru
拉圖嘉利莊園 Chateau La Tour Carnet
拉科魯錫莊園 Chateau Lafon-Rochet
德達侯爵莊園 Chateau Marquis de Terme
寶爵莊園 Chateau Pouget
荔仙莊園 Chateau Prieure-Lichine
聖皮爾莊園 Chateau Saint-Pierre
大寶莊園 Chateau Talbot
都夏美隆莊園 Chateau Duhart-Milon-Rothschild
龍船莊 Chateau Beychevelle

五級名莊

1855梅多克列級酒莊第五級 [Cinquieme grands crus classes] 
巴特利莊園 Chateau Batailley
百家富莊園 Chateau Belgrave
卡門薩克酒莊 Chateau Camensac
佳得美莊園/肯特美爾酒莊 Chateau Cantemerle
克拉米倫莊園 Chateau Clerc-Milon
柯斯拉柏麗莊園 Chateau Cos Labory
歌碧莊園 Chateau Croizet Bages
達瑪雅克莊園 Chateau d'Armailhac
杜扎克莊園 Chateau Dauzac
杜特莊園 Chateau du Tertre
杜卡斯莊園 Chateau Grand-Puy-Ducasse
拉古斯莊園 Chateau Grand-Puy-Lacoste
奧巴里奇莊園 Chateau Haut-Bages-Liberal
奧巴特利莊園 Chateau Haut-Batailley
靚茨伯莊園 Chateau Lynch Bages
靚茨摩斯莊園 Chateau Lynch-Moussas
百德詩歌莊園 Chateau Pedesclaux
龐特卡奈莊園 Chateau Pontet-Canet

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