品牌概述
張一元招牌張一元北京張一元茶葉有限責任公司的前身張一元茶莊是京城著名的老字號，始建於清光緒二十六年（1900年），已有百餘年的歷史。1991年張一元商標正式註冊，1993年張一元被國內貿易部命名為“中華老字號”。為迎接市場的挑戰，壯大和發展老字號民族品牌產品，1992年正式註冊成立北京市張一元茶葉公司。1999年公司按照現代企業制度的要求，轉制為北京張一元茶葉有限責任公司。
公司自成立以來，堅持“誠信為本”的企業精神，於1994年在福建建立了自己的生產基地——閩東張一元茶葉有限公司，此基地被福建省定為綠色產品基地。公司擁有很強的技術力量和技術設備，生產、加工、拼配的張一元茉莉花茶以其“湯清、味濃，入口芳香，回味無窮”的特色，深得國內外茶客的歡迎。公司經營高、中、低檔的紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶、緊壓茶、保健茶300餘種，可以滿足不同消費者的需求。
為保證茶葉質量達到國家標準，公司從1995年起所生產的茶葉產品一律經過國家質檢部門的嚴格檢驗，公司內部專設了質量監督審評辦公室，嚴把質量關。1999年公司通過了ISO9002國際質量體系認證，2003年公司通過了ISO9001國際質量體系轉版認證，保證了企業管理體系的有效運行。張一元茶葉在國家質檢部門的歷次抽查中保持了全部合格的業績。1999年北京市質量技術監督局授予公司“購物放心單位”榮譽稱號，是北京市茶行中首家獲此殊榮者。2001年張一元茶莊被中宣部、中央文明辦、國家經貿委、國家工商行政管理總局、國家質量檢驗檢疫總局、共青團中央授予“百城萬店無假貨示範店”榮譽稱號，這在全國茶行中又是首家獲此殊榮者。2005年張一元率先成為全國茶葉分裝企業首家通過QS認證的A級企業，北京市茶葉行業中首家通過QS認證的A級企業。
品牌歷史
張一元張一元茶莊還經常派人到一些茶店了解售價，掌握商品行情，並且買回別人銷售的茶葉，與自家同級茶葉比較，以便使自家的茶葉質量優於同行。他依京城及北方人的口味，就地進行窨制、拼配，形成具有特色的小葉花茶，並以湯清、味濃、入口芳香、回味無窮。張一元茶莊貨色齊全、質優而價廉，招待顧客有禮貌，態度和氣，經營靈活。張一元茶莊店堂中不僅設有品茶桌，而且可以看茶葉小樣，使顧客先看貨後買茶葉。
張文卿自己辦茶場，不僅可以熏制特味的茶葉，而且要比在北京從茶葉批發商手中買貨價碼便宜得多。所以，同等級的茶葉，張一元茶莊比別的字號茶莊賣得便宜。該茶莊設有電話和函購業務。凡買2.5公斤以上茶葉者，都送貨上門。在當時北京的商店，張一元茶莊是第一個用高音喇叭播放歌曲、戲劇等來招徠顧客的。據說，當時張一元茶莊播放彭素海用西河大鼓演唱的“三下南唐”，每次播放時，門前總是圍著一群人。
發展歷程
張一元茶莊解放後，張一元發揚老字號的優良經營傳統，在確保茶葉質量的基礎上，不斷更新、改造、調整、增加茶葉品種，受到消費者的歡迎。1990年在北京召開第十一屆亞運會期間，亞奧理事會官員和各國運動員慕名來買茶葉的絡繹不絕。
1992年，以張一元茶莊為主成立了北京市張一元茶葉公司。公司成立後，在弘揚張一元老字號傳統的同時，適應市場，多方努力，使張一元一些失傳斷檔的傳統風格的品種重新得到恢復和發展。現在的張一元既有龍井、碧螺春、君山銀針等名茶，又有深受京城及北方人喜歡的各種檔次的花茶、緊壓茶、紅茶、保健茶等；同時還相繼推出張一元包裝系列禮品茶。其茶葉品種多達200餘種，集全國名優特茶於一店，以滿足國內外廣大消費者的需求。張一元的傳統服務，電話訂貨、特需登記、送貨上門、代客郵寄等得到了繼承和進一步的發展。
現在的張一元既有龍井、碧螺春、君山銀針等名茶，又有深受京城及北方人喜歡的各種檔次的花茶、緊壓茶、紅茶、保健茶等；同時還相繼推出張一元包裝系列禮品茶。其茶葉品種多達二百餘種，集全國名優特茶於一店，以滿足國內外廣大消費者的需求。張一元的傳統服務，電話訂貨、特需登記、送貨上門、代客郵寄等得到了繼承和進一步的發展。張一元茶葉公司現已在河北的承德、燕郊，山西的陽泉，以及北京的密雲、通州、豐臺等地開設了多家分號，使張一元這個北京老字號的傳統得到發揚，使企業的規模不斷地發展。
作為茶葉行業的百年老字號企業，固然因其久遠的文化傳承而頗具魅力，但是在新的市場環境下要想生存，必然要去適應新的市場環境，把握市場行情。張一元茶葉公司成立之後，不斷創新經營，不僅把握市場的現在，更重要的是逐漸掌握消費結構的發展方向，引導市場的未來。
1998年，當市場上花茶占據絕對主導地位的時候，“張一元”舉辦了北京城有史以來的第一個綠茶節（春茶節），一舉打破了京城花茶一統天下的舊有格局；2004年，“張一元”挖掘傳統製作工藝，將消失30多年的柚子花茶推上市場；2005年，張一元順應消費市場的變化趨勢，推出“張一元建店105周年普洱紀念餅”，又開闢出京城普洱消費的新局面。這幾年來，張一元還推出了多種被農業部認定為“綠色食品”的綠茶和有機茶，因其營養成分高、無污染、茶質優良，深受消費者喜愛。今年，黨中央、國務院首次把清明節納入法定節假日，張一元為了更好地發揚中國傳統文化，舉辦了張一元2008首屆清明民俗節，開展了一系列的以清明節為主題的相關活動，使市民更好的了解中國的傳統文化。並且今年是張一元春茶節創辦以來的第10屆，將推出“中國茶-志願芯”等活動，繼續更好的傳播中國茶文化，讓世界進一步了解中國茶文化。
品牌戰略
門庭若市為滿足客戶的要求，2001年公司與北京市郵政局聯手推出了送茶上門郵寄業務，熱線電話剛一公布，就出現了爆打局面，受到廣大用戶的熱烈歡迎。公司精心打造中國茶張一元的品牌，運用現代流通手段，積極發展連鎖經營，全公司茶葉連鎖專賣店達到85家，覆蓋了北京八個城區、九個遠郊區、縣。張一元在消費者心中有很高的知名度和信譽，市場占有率、市場競爭力處於領先地位。
為實施品牌延伸的新戰略，向茶葉的深加工產品茶飲料進軍，2002年公司投資3000萬元在通州區成立張一元飲品有限責任公司，建立了全封閉式的自動化生產線和先進的儀器檢測設備，以嚴格的質量管理體系和領先的技術工藝保證了產品的質量。產品包括茶飲料、果汁飲料、飲用水三大類，年生產能力達到一百萬噸。
北京張一元茶葉有限責任公司是北京市茶葉界的龍頭企業，2002年，被市商委命名為北京流通業31強之一，先後被授予“北京市名牌產品”、 “北京市名優特許經營品牌”、“中國商業名牌企業”、“中國商業服務名牌”、“首都文明單位標兵五連冠”、“北京市質量管理優秀獎”、“中國食品工業質量效益先進企業獎”、連續三屆榮獲“北京市著名商標”稱號。
張一元已從16年前一個單店的老字號成長為一個規模經營的商業品牌，在它的麾下已擁有百家連鎖店，27個生產基地，一座現代化的飲品生產廠及科研所、配送中心、銷售中心、茶樓、印刷廠等機構。僅在北京的分店就分了好幾類，有商務型，如中關村茶樓，是商務會談的好去處；有文化型，以大柵欄老店為代表，不但有京韻十足的茶座、茶藝表演，還經銷茶文化書刊，向渴求了解茶道的顧客全面介紹茶的製作加工等知識，成為真正意義上傳播茶文化的視窗，；還有綜合型，2007年初在天橋演藝產業園區創辦了張一元天橋茶館，以茶為媒，重點發展文化創意產業，形成了以傳播茶文化、宣南文化、民俗文化等多種傳統形式為一體的綜合性茶館。當2008年奧運會到來之時，藉助奧運的契機，張一元將進一步向世界展現中國茶文化的深厚底蘊與魅力，讓中國的茶文化發揚光大，這是中國茶人的心愿，更是有責任感的張一元人的努力方向。正如他們承諾的那樣，與中國的茶人一起，做有品質的茶，有文化內涵的茶，讓中國茶的香味飄滿世界。
品牌文化
中華老字號經營宗旨：
實實在在的質量，實實在在的服務，獻給您溫馨與真情
老店遺風：
“不怕人不買，就怕人買缺”。
“一元復始，萬象更新”
“金般品質、百年承諾”
服務特色：
突出“五感”服務，即：親切感、溫暖感、信任感、誠實感、留戀感。
特色產品
張一元茶，是中華民族的舉國之飲。花茶是我國特有的茶類，茶以花名，花以茶勝。而質優、量大的茉莉花茶，是綠茶經多次與茉莉鮮花窨制而成的，是花茶中珍品，深受廣大消費者的喜愛。花茶起源於宋朝，始於明朝，成於清朝。這時北京湧現出不少茶莊，如張一元茶莊、慶林春茶莊等等。他們都銷售茉莉花茶，老顧客說：“張一元”等老字號茶莊所賣的茉莉花茶“京味”足。
清朝末年，張昌翼開辦的茶莊，賣的茉莉花茶在京城出了名，世代傳承間就到了第三代張世顯身上。1956年公私合營，在當時統購統銷的計畫經濟背景下，張一元失去自己的特色。1992年王秀蘭到張一元，通過拜師學藝、多方走訪重新尋回張一元傳統茉莉花茶的製作工藝。
張一元茉莉花茶採用福建烘青綠茶——春茶作茶坯，初制過程主要有：萎凋、殺青、揉捻、烘焙。造型工藝茉莉花茶的茶坯採用造型工藝綠茶。製作過程主要為：萎凋、殺青、烘焙（七成乾）、手工造型、烘乾。當時前門外的“八大胡同”和一些澡堂子、戲園子的常客，喝茶几乎都點名要張一元的。在早，梨園行唱戲的名家，喝茶都很講究，哪個茶莊如果讓他們成為“照顧主兒”可不容易，但是裘盛戎、馬連良、李長春、李萬春、譚富英等都是張一元的老“照顧主兒”，說明張一元的茶能“拿”得住人。張一元自製小葉花茶逐漸走俏京城，而且遠銷華北、東北各地。深受京城百姓喜愛的“京味”花茶，風味獨特，物美價廉又有深厚的老北京文化底蘊，是京城百姓離不開的生活必需品，具有廣泛的市場。茉莉花茶製作工藝複雜，工作辛苦，學習此工藝人員減少，茉莉花茶窨制工藝傳承和發展等問都是亟待解決的問題。
張一元茶莊分店
張一元北京張一元公主墳店 海淀區西三環中路19號，海軍商業樓1層東12號 010—6397 2909
北京張一元草橋分店 豐臺區草橋欣園一區五號樓底商 010-8758 3363
北京張一元茶莊管莊分店朝陽區常營鄉鑫兆家園11-11-06號 010-6543 5758
北京張一元茶莊總店 宣武區大柵欄街22號 010—63034001
北京張一元茶莊一分店 宣武區珠市口西大街臨19號 010—63163516
北京張一元茶莊白廣路分店 宣武區廣內大街306號6號樓 010—83523493
北京張一元茶莊崇光分店 宣武區宣武門sogo商場地下一層
北京張一元茶莊虎坊橋分店 宣武區虎坊路大街甲2號 010—83167630
北京張一元茶莊太平街分店 宣武區太平街a六號 010—63044897
北京張一元茶莊海淀分店 海淀區中關村南大街丁18號 010—62174167
北京張一元茶莊翠微分店 海淀區公主墳甲25號 010—68237567
北京張一元茶莊曙光花園分店 海淀區四季青曙光花園甲13號f107、108 010—88445790
北京張一元茶莊上地分店 海淀區上地信息路19—2(臨超市發超市) 010—82780709
北京張一元茶莊花園路分店 海淀區花園路1號27號樓花園路百貨商場一樓東側010—82087348
北京張一元茶莊馬連窪分店 海淀區圓明園西路15號 010—62813877
北京張一元茶莊永定路分店 海淀區永定路70號三區 010—68227295
北京張一元茶莊永泰分店 海淀區永泰東里41號樓1層商用房2號010-62995405
北京張一元茶莊金源新燕莎分店 北京市海淀區遠大路1號金源新燕莎mall四層4143n號 010-88874845
北京張一元茶莊和平里分店 東城區和平里西街地壇北里1號樓 010—64213087
北京張一元茶莊東直門分店 東城區東直門南小街6號 010—84001892
北京張一元茶莊東四分店 東城區東四北大街476號 010—64041054
北京張一元茶莊地安門分店 西城區地安門外大街123號 010—64045308
北京張一元茶莊平安里分店 西城區西四北大街22號 010—66168621
北京張一元茶莊亞運村分店 朝陽區慧忠北里309號樓117號 010—64803055
北京張一元茶莊農光里分店 朝陽區農光里103號樓底商 010—87378664
北京張一元茶莊松榆里分店 朝陽區松榆東里23號樓一層 010—67341905
北京張一元茶莊甘露園分店 朝陽區甘露園南1區7號樓1層 010—85765113
北京張一元茶莊望京分店 朝陽區望京廣順北大街18號 010—64726514
北京張一元茶莊酒仙橋分店 朝陽區酒仙橋路7號 010—64373978
北京張一元茶莊團結湖分店 朝陽區團結湖路9號樓 010—65826762
北京張一元茶莊安貞分店 朝陽區安華里2區3號樓底商 010—86726436
北京張一元茶莊右安門分店 豐臺區右安門外大街1號樓 010—63056676
北京張一元茶莊東高地分店 豐臺區東高地梅園小區44號樓 010—68759547
北京張一元茶莊馬家堡分店 豐臺區馬家堡西里56號 010—67528139
北京張一元茶莊和義分店 豐臺區和義小區商房南排3號 010—67957530
北京張一元茶莊怡海花園分店 豐臺區怡海花園怡海路3-02號 010—63753287
北京張一元茶莊雲崗分店 豐臺區長辛店朱家墳五里2號院44號 010—51158822
北京張一元茶莊豐臺路口分店 豐臺區西四環南路19號 010—63811154
北京張一元茶莊西羅園分店 豐臺區西羅園體育場北側 010—67234706
北京張一元茶莊景泰分店 崇文區景泰東里1號樓1層東6號 010—87673518
北京張一元茶莊八角分店 石景山區八角西街55號—3 010—68818859
北京張一元茶莊良鄉分店 房山區良鄉北秀大街12號 010—69382798
北京張一元茶莊良鄉分店 房山區良鄉拱辰大街2號 010—69352096
北京張一元茶莊房山分店 房山區南大街10號樓 010—89320788
北京張一元茶莊昌平分店 昌平區鼓樓東街38號 010—89701297
北京張一元茶莊回龍觀分店 昌平區回龍觀北店嘉園27號 010-81730027
北京張一元茶莊通州分店 通州區新華大街39號 010—69543725
北京張一元茶莊門頭溝分店 門頭溝區黑山大街9號 010—69843410
北京張一元茶莊門頭溝專櫃 門頭溝區河灘大街戴世隆大廈1層 010—69834699
北京張一元茶莊大興分店 大興區黃村東大街14號 010—69203099
北京張一元茶莊西紅門分店 大興區西紅門路9號 010—67921992
北京張一元茶莊平谷分店 平谷區新平北路51號（城市廣場對面） 010—69981858
北京張一元茶莊密雲分店 密雲新中街隆源大廈b座105號 010—69081889
北京張一元茶莊河北唐山分店 河北省唐山市新西道金色家園底商6號0316-53256988
北京張一元茶莊河北承德分店 河北省承德市雙橋鐘鼓樓小區7號樓 0314—2020208
北京張一元茶莊河北白溝分店 河北省高碑店市白溝鎮富民路18號 0312—2887951
北京張一元茶莊河北廊坊分店 河北省廊坊市新開路世紀花園一號樓3門底商 0316—2099846
北京張一元茶莊山西陽泉分店 山西省陽泉市北大街164號 0353—7077708
北京張一元茶莊內蒙呼市分店 內蒙呼和浩特市回民區中山西路商業1號樓 0471—6834584
北京張一元茶莊山東濰坊分店 山東省濰坊市東風街338號銀海恒基大廈營業房e座
張一元天橋茶館
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張一元天橋茶館坐落於老北京新世界遊樂園原址、現東方飯店對面，地理位置優越，交通便利。整體風格為仿古建築，占地面積約500平方米，可容納200餘人。內部裝潢古香古色，頗具傳統文化氣息。
張一元天橋茶館是一個非常富有傳統特色的書茶館。它將老天橋的面貌展現給廣大的觀眾與遊客朋友們。您在這裡品茶與休閒的同時，還可以欣賞到評書、戲曲、雜技、相聲等這些原汁原味的老天橋民俗文藝演出，為八方賓客提供了娛樂休閒文化交流的平台。大家在閒暇之餘又多了一個休閒娛樂放鬆心情的好去處。每個周末，北京德雲社將風雨無阻的在此為大家獻上中國的傳統藝術——相聲。而我們的價位更是貼近大眾，分別為30、40、50、60元不等，同時還可免費品嘗張一元精品茗茶，並獨家推出特色節目——“茶人說茶”，由專業茶藝師為觀眾講解當日所飲茗茶，每日一茶，傳遞真情，以茶會友，天長地久，使觀眾在欣賞節目的同時，了解到中國茶文化的博大精深，收穫更多的茶文化知識。
“張一元天橋茶館”自開業至今已相繼舉辦了30餘場文藝演出，承接了20多次包場，接待了使節夫人30餘位、市政協民族宗教界委員180餘位、區巾幗女傑200餘位，還有區商聯、區婦聯、區殘聯、區民政局等各界領導聯誼會。
中華
| 全聚德、同仁堂……你深知的中華老字號有哪些？作為擁有悠久歷史的中華老字號，在現代文明迅速蔓延的今天，你還記得多少？ |
細數北京老字號
| 北京老字號大多也創立於明、清兩代和新中國建國前，這些老字號具有獨特的傳統文化特色，遠近聞名、經久不衰，其字號本身就是寶貴的無形資產。今天我們完善這些詞條，一起來了解北京特有的老字號文化群。 | |||
| 吳裕泰 餛飩侯 六必居 同和居 王致和 內聯升 全聚德 張一元 仿膳 鶴年堂 鴻賓樓 元長厚 桂香村 同仁堂 都一處 月盛齋 壹條龍 | 天興居 盛錫福 柳泉居 一得閣 步瀛齋 桂馨齋 瑞蚨祥 榮寶齋 天福號 戴月軒 豐澤園 稻香春 東來順 致美齋 砂鍋居 大順齋 同升和 | 德壽堂 信遠齋 正陽樓 通三益 爆肚馮 清華齋 稻香村 正明齋 祥聚公 東興樓 龍順成 晉陽飯莊 小腸陳 同春園 慶豐包子鋪 南來順 泰豐樓 | 聽酈 聚慶齋 全素齋 天源醬園 同春樓 浦五房 老正興 德林功 森隆飯莊 五湘齋 寶蘭齋 烤肉宛 白魁老號 文盛齋 又一順 淮揚春 |
