簡介
黑色食人魚（Blackpiranha），學名Serrasalmus niger。別名黑食，黑紫羅蘭食人魚。是鋸脂鯉屬水虎中的代表品種，以其血紅的眼睛、廣為流傳的凶名吸引了眾多的水虎愛好者。
它分布廣、體型顏色多變，有超大顎肌，可用相當於自己體重30倍的咬力，強大的咬合力在自然界首屈一指。
分類
1、按地域，可分為巴西黑、秘魯黑、或某河的黑等；
2、按體貌特徵，可分為普通黑、高背黑、鑽石黑、高背鑽石黑、黃鑽黑、藍鑽黑、紫鑽黑等。
自然分布
黑色食人魚為淡水魚類，分布於南美洲，在亞馬遜流域、奧里諾科河流域、蓋亞那、委內瑞拉、秘魯等地。
特徵
成魚體長可達30-42cm，體色黝黑，眼睛為紅色。
性格：具強烈攻擊性，兇猛殘暴，會攻擊生存環境中的其他魚類。
咬力強：經測量，黑色食人魚的咬力是320牛頓，比一條同等尺寸的非洲短吻鱷的咬力高出近3倍。一牛頓是以每平方秒一米（約合3.25英尺）的速度移動一千克（約合2.2磅）物體所需的力。
鑑別
黑色食人魚黑色食人魚與鋸脂鯉屬中的多種水虎在幼年時長相非常類似，其中小魚與黑色食人魚最像的有紅鑽、ALTIVIE、COMPRESSUS、GIBBUS等幾種，又以紅鑽最為常見。
紅鑽與黑色食人魚的區別：總的來說，小魚這兩個品種十分相似，與黑食相比，紅鑽的嘴裂稍淺些，看起來稍弱；尾巴的黑邊很淡甚至沒有；肚子底下腹鰭處常常有道凹痕，腹鰭到肛門處有不規則的鋸齒鱗；腮和胸部很早就出現亮紅，並出鑽石鱗等，最好能綜合起來判斷。
ALTUVIE與黑色食人魚的區別：與黑色食人魚相比，ALTUVIE的嘴弱些；總是高背；背上有不過側線的條狀斑紋，或側線以下的斑紋很稀疏。
COMPRESSUS與黑色食人魚的區別：很難區別，主要是看斑紋，如果側線上下都有條狀斑紋則為COMPRESSUS，如果是圓點為黑色食人魚。
GIBBUS與黑色食人魚的區別：無法區分，因為GIBBUS的小魚除了體型修長這一特徵外，其他與黑色食人魚基本類似，也不排除黑色食人魚有體型修長的，因此難以鑑別。
繁殖方式
卵生。
飼養方法
最適水環境：溫度22-25˚，最適pH：5.8–7.5。
水族箱設定: 養殖黑色食人魚需要較大水族箱空間以保證它有足夠活動區域，且需水族箱具較好透光性。水族箱中需布設石塊或樹根之類物體，使食人魚有藏身之地。另外水族箱中還需要漂浮植物和角燈。
飼餵:黑色食人魚需飼餵活食，該種尤其喜歡以活金魚為食 。
黑色食人魚適應能力強，恢復能力超強，但要養大它則需要較大的耐心，因為此魚生長較慢。尤其是超過15cm後會長得很慢，並且越大越慢。
能令黑色食人魚生長更快的方法，有以下三個：
1、大缸；
2、適宜溫度：23-27℃；硝酸鹽濃度PH：5.5-7.5；硬度（dGH）：4-18°N；
3、流水；
4、打絛蟲。
此外，由於黑色食人魚喜歡咬其他魚鰭和肉，並且對同類非常抗拒，因此建議單養 。
