百科名片
100%紐西蘭生產、包裝“KIWIS基維氏蜂蜜”(KIWIS Honey),紐西蘭本地品牌為“Haines Honipai”(毛利語譯為:蜂蜜)。自1949年從事養蜂、授粉、蜂蜜生產以來已有61年歷史,上世紀50年代批量培養蜂后(雌性),60年代向加拿大、德國、澳大利亞等國出口蜜蜂、蜂后和蜂蜜,同時為北島卡塔亞地區大部分果園提供授粉服務。在紐西蘭擁有如此悠久歷史的蜂場寥寥無幾。是紐西蘭麥盧卡蜂蜜協會的首批會員,為紐西蘭諸多本土品牌例如:Honey Center、100% pure New Zealand,以及諸多國際知名品牌例如Comvita、Haddrell、HNZ等提供蜂蜜。
歷史
開創者開創者 William Ivan Haines (威廉姆·伊凡·黑爾森) 1911-1976
1935入伍參加二戰,在紐西蘭鐵路局後勤部工作。1941年被派往紐西蘭鄰國斐濟,在為美軍建設臨時機場工作中擔任工程師。威廉姆為人內斂但很樂觀,經常和妻子Audrey(奧德麗)一起憧憬戰後的美好生活。在紐西蘭鐵路局後勤部工作期間,威廉姆得到了第一箱蜜蜂…… 更確切的講是一袋掛在腳踏車把手上的蜜蜂,從此將其養在自家的後院。1949年戰爭結束後,威廉姆創辦了Haines Apiaries, 這便是今天KIWIS基維氏蜂蜜的生產基地。
Audrey Haines(奧德麗·黑爾森)
創辦人威廉姆的妻子,卡塔亞有名的美女,善解人意、廚藝極高。 在物資匱乏的戰爭年代,她總是激勵著自己的丈夫,並支持他做的每一件事,即使威廉姆將一袋蜜蜂帶回家中,袋子裡不聽話的蜜蜂霸占了他們的房子。沒有奧德麗就沒有Haines Apiaries,也就沒有如今的KIWIS基維氏。(右圖左一為現任繼承人Malcolm Haines 馬爾科姆)