關於Dragonfly tea蜻蜓茶
早在100多年前,班傑明·金斯伯格離開了他的茶葉世家,並前往南非旅行。他用自己豐富而傳統的中國綠茶技術知識,完善了南非紅灌木茶(包括Rooibostea和Redbushtea),被廣泛地稱為南非紅灌木茶的創始人。如今他的孫子,布魯斯·金斯堡,延續仍延續著他的激情創造和執著追求。因此,蜻蜓茶應運而生,並且蜻蜓不再僅是提供博士茶,而且還有綠茶,黃茶,白茶和紅茶,都是最優質的。 蜻蜓茶與中國,日本,印度和非洲的種植茶園關係密切,也經常和當地的茶農打交道,這樣有利於蜻蜓茶能夠獲得最優質,最接地氣的好茶源,也保障了原料源頭供給穩定,促進貿易公平性。蜻蜓茶根據茶的味道,對拿回來的茶進行精心嚴格的篩選和分類,很多蜻蜓茶的茶都是經過制茶大師純手工製成的,也有些罕見的來自偏遠茶園的茶,這些茶傳統而優質,受到世界各個國家愛茶人士的鐘愛。可謂“名滿天下,茶香四溢。”目前蜻蜓茶國內的代理權由江門市楓知貿易獲得。DragonflyTea更有“茶中精靈”之美譽。
“再來一杯,致蜻蜓茶背後的人——大師布魯斯·金斯伯格,是他帶來了原創的靈感。”
——《維特羅斯食品畫報雜誌》
蜻蜓茶經典格雷伯爵茶
蜻蜓茶-Dragonfly tea蜻蜓茶名稱的由來
蜻蜓這個生物是在潔淨的水裡被發現的,他們美麗靈動,富有吸引力,這也正寓意了我們的茶的純粹和優質!
美麗的蜻蜓是蜻蜓茶的靈感來源。它賦予我們靈感、閃耀的光芒以及樂趣,也是純潔的象徵,活力並融洽存活於世界各地。於是蜻蜓茶決定選擇蜻蜓反映公司的精神。蜻蜓熱愛陽光、溫暖和純淨清晰的水。而蜻蜓茶認為這和創造一杯好茶所需要的元素是相同的。為了把這個共同點表現出來,我們決定每個精心製成的茶包包裝上都印上一個充滿活力的蜻蜓在飛行途中的水彩畫。我們希望你和我們一樣喜歡這個設計!
蜻蜓茶-Dragonfly tea蜻蜓茶價值所在
茶品質量
Dragonfly Tea十分苛求我們茶的純度和質量,並用最好的傳統方式生產。DragonflyTea相信認為,更多,更快的批量生產會導致選材質量的降低以及產品質量的降低,這是對茶葉生長的美好土地的不尊重,也會對本地的茶農茶園帶來損害。因此,我們熱情地支持小規模的生產,儘可能的與茶農直接交易。Dragonfly Tea從來不使用人工添加劑,不使用轉基因作物,不使用氯漂白茶包。Dragonfly Tea的產品都是有機食品,符合歐盟有機食品的認定。Dragonfly Tea是有機食品聯合會(TheOrganicFoodFederation)的成員,是的慢食運動(SlowFood)的支持者,公平貿易(Fairtrade)的成員。而且DragonflyTea旗下的產品還通過歐美多項有機食品認證。
公平性
Dragonfly Tea親自參觀茶園的種植,並通過蜻蜓項目基金(DragonflyProjectFund)對當地的茶農和茶園進行一些慈善活動,如今世界上許多國家都有DragonflyTea活躍的身影。所以在中國,DragonflyTea幫助偏遠地區的孩子們建立條件更好的學校。在南非,我們與開普敦大學的音樂機構一起幫助科伊人的後代保留其獨特的文化底蘊和身份。
可持續性
在印度和非洲的部分地區,Dragonfly Tea幫助伯克利重建山林機構(BerkeleyReafforestationTrust),使他們更好的在喜馬拉雅山植樹造林,以幫助減少水土流失,並產生一個可持續的和可利用的燃料資源。
在90年代初,布魯斯·金斯伯為了把全球植物運動作為慶祝千禧年的活動,也為了提高市民的環保意識,在特蕾莎修女,圖圖大主教的贊助下,出資組建樹木2000基金會(theTree2000Foundation)。
Dragonfly tea蜻蜓茶基金項目
“那些得到了人民認同的以及包含了集體記憶的社會傳統文化,由於受到全球化,文化標準化和缺乏資源等因素的影響而遭受著流失。”
——2004年聯合國教科文組織大會
帶著這些問題,蜻蜓認為記錄南非西開普地區的名為科伊桑(Khoi-San)土著民族的後裔消失的文化傳統是很重要的。350年前荷蘭東印度公司建立一個供應鏈,為僅僅是將茶、香料、瓷器和絲綢從遠東運輸到到歐洲。缺沒有注重保留當地的文化,由於缺乏重視和保護科伊桑(Khoi-San)的文化、語言和宗教漸漸消失殆盡。
蜻蜓項目涵蓋其中博士茶的種植並延伸到深入的納馬夸蘭沙漠,那裡地處偏僻,有助保護剩下的悠久傳統,哼唱的音樂、舞蹈、歌曲和故事等。
這個令人興奮的項目目的在於,利用這些資料和資源,恢復的科伊桑(Khoi-San)文化的尊嚴和驕傲,或許同時也能為科伊桑(Khoi-San)帶來一種全新的收入來源。再加上開普敦大學的現代非洲音樂協會和藝術存檔協會(CAMA)的協助,蜻蜓項目基金已記錄了各種各樣的文化表現形式。
Dragonfly tea獲得的有機認證
歐盟有機認證(Euro-leaf)
自2010年7月1日起,在歐盟任何成員國生產並符合有關標準的預包裝有機產品必須具有該有機標誌。
“歐洲葉(Euro-leaf)”它象徵著歐洲各成員國的結合(12顆星星源於歐盟旗幟)和大自然(樹葉和綠色),也表示著有機產品的綠色與安全。
歐盟有機認證規定:食品或加工食品中必須至少含有95%的農業成分是來自於有機農場時該食品才能標明“有機(organic)”並且拒絕使用任何合成化肥和人工化學植物防護劑,也禁止使用轉基因生物。
如在產品上使用歐盟有機認證標誌,則表明該產品完全符合歐盟對於有機耕作的各項規定,屬於有機產品。獲得歐盟有機認證標誌的產品在歐洲深受歡迎,這是食品飲料品質的金字招牌。
蜻蜓包裝上印的歐洲葉——歐盟有機認證標誌。
有機食品聯盟(organicfoodfederation) 有機食品聯盟是促進企業內部有機生產,保持企業高標準和最佳實踐的方式的最前沿機構。 它幫助企業最佳化生產過程,保證企業食品的高品質標準,以符合有機食品的相關認定。 |
公平貿易(FAIRTRADE) 公平貿易組織原是為支持社會公義和減緩開發中國家的極度貧窮情況。工會組織和環保分子尤為熱衷和提倡,用以批評資本家跟勞工和自然環境的對立情況。 |
有機食品獎(由英國SoilAssociation認證) 英國最具公信力的有機認證機構SoilAssociation,英國土地聯盟認證有限公司成立於1946年,是英國最大的有機認證機構,主要是關心並研究農場經營、人類/植物/動物/環境之間關係。 由科學家和營養師所組成,為一個獨立運作的慈善機構,不受政府及任何利益團體所左右。 只要標註SoilAssociation有機認證的產品,消費者幾乎可以沒有顧慮的選擇該產品,SoilAssociation有機認證安全的象徵早已深入英國民眾,以及已開發國家消費者心中。 |
USDA有機認證 美國最權威的有機認證是美國農業部的USDA標準。產品之有機成分凡超過70%才能得到認證、95%以上,則可在包裝上標有USDAORGANIC字樣之有機認證標章。USDA的標準極為苛刻。獲得USDA認證的產品,是通過了USDA嚴苛的有機認證。 |
《自然生活方式雜誌》的“自然生活食物”(NaturalLifestylesFoodandDrink)的獎項。 “自然日常食物”(NaturalLifestylesFoodandDrink),是由《自然生活方式雜誌》舉辦的,在幾個行業裡面選舉,然後由讀者和商家投票選出。這種讓百姓們自己投票的方式,是最人性化、最貼近事實的。蜻蜓茶公司旗下的產品獲得的票數遠超其他品牌票數,輕鬆贏得了該項殊榮。 |
《健康食品經濟》雜質頒發的“年度最好的食品和飲料產品獎”。 |