簡介
培根就是外國的鹹肉，是一種有肥有肉的醃過的豬肉，用煎盤來煎一下非常好吃。在英國，培根通常與煎香腸，煎雞蛋，烤西紅柿，烤蘑菇，烤麵包和咖啡或者麵包一起，被當做傳統英式早餐。B.L.T.三明治其實就是以培根、萵筍、番茄為主，相互混搭，奇妙滋味，它也是各各西餐廳必備的三明治。因為它有一個妙處在於可以變化無窮，
用餐人數：1-2人
食材
主料
2片吐司麵包3片西紅柿
2片培根
2片生菜
2圈洋蔥
配料
適量沙拉醬1片乳酪
3片黃瓜
製作步驟
1
原料
將蔬菜洗淨，生菜放在一邊控去水分，西紅柿切片
2
原料
洋蔥切圈、黃瓜切片
3
沙拉醬、乳酪
4
倒入少量的色拉油，然後放入培根，煎至培根的邊緣捲起就可以拿出來了。
5
平底鍋燒熱，將麵包片平整的放入，不要放油喔，烘烤至焦脆，而不是煎炸麵包片
6
最後將生菜。
7
乳酪、培根、西紅柿
8
黃瓜、洋蔥
9
沙拉醬放在麵包片上
10
三明治就組合起來了
小貼士
廚房妙招：這款三明治既可以當作早餐，也可以當作午餐或夜宵來食用，適合現做現吃，三明治中用到了番茄，但小小一份三明治也只需要兩三片番茄而已，剩下的番茄我們如何處理？將剩餘的番茄榨成果汁飲用，可以把早餐的牛奶替換成自己榨的新鮮番茄汁。
