菜譜信息
| 主料 | |
| 鱈魚：3-4條小一些的 | |
| 輔料 | |
| 鹽：適量 | 雞精：適量 |
| 辣椒麵,：適量 | 孜然粉,：適量 |
| 芝麻粒：適量 |
做法步驟
1. 先說選魚，我喜歡鱈魚，它是海魚味道好 肉厚並且沒有刺，老人孩子吃都沒有問題，烤魚首選。其次還可以用小黃花魚、或者平魚，都是海魚味道都不錯，就是黃花魚有點小刺，平魚有點小貴，嘿嘿，親們自己選擇了。根據自己家庭的人數，選擇魚的條數。
5分鐘電餅鐺烤魚和外面一樣的味道2. 如果選擇了鱈魚，建議不要太大個的，不容易熟透了。鱈魚一般都是冷凍的，回家化冰變軟後魚身切口 並斷成2段（如果你家的電餅鐺足夠大 可以不切成段）。撒好鹽、雞精、醃料醃製幾個小時入味。
5分鐘電餅鐺烤魚和外面一樣的味道3. 魚的兩面都要抹上油，稍微多一點油，否則容易粘到鍋上，魚就容易碎了。電餅鐺兩面同時加熱。5分鐘即可，如果不放心可以先嘗一塊試試。如果時間急不能醃製的話，也一定要等魚化透了再做，不然魚容易碎。
5分鐘電餅鐺烤魚和外面一樣的味道4. 熟透以後撒上辣椒麵、孜然粉、芝麻粒，最好魚在鍋里的時候撒上這些調料，因為鍋這時候還沒有完全變涼，可以把調料稍微加熱一下，味道更好。
5分鐘電餅鐺烤魚和外面一樣的味道5. 吃不完的放在保鮮盒裡 下次微波爐加熱一下 味道一樣
5分鐘電餅鐺烤魚和外面一樣的味道