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概況
位置 : | 位於沃爾奈(Volnay)南側,處於Puligny Montrachet北側。。 |
葡萄園面積: | 440公頃(1,090英畝) |
葡萄品種: | 霞多麗(Chardonnay) |
推薦年份: | 2005年、2003年、2002年、1999年、1996年、1993年、1990年 |
葡萄酒特點: | 出產圓潤的乾白葡萄酒。 |
產區產量: | 250萬瓶 |
香氣: | 葡萄酒有杏仁、蘋果和堅果的香氣。 |
熟成時間: | 3至15年。 |
土壤: | 主要為石灰岩和泥灰。 |
詳情介紹
默爾索(Meursault)是勃艮第(Burgundy)次產區伯恩丘(Cote de Beaune)的一個村莊,從南至北綿延5千米。這裡雲集了數百個葡萄園,種植面積為440公頃,與其鄰近的普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)相比,其面積顯得較大。該法定產區於1937年被評為法定產區。
該產區是勃艮第最精彩的白酒產區之一,所產葡萄酒可與普里尼-蒙哈榭的酒相媲美,在世界各地著名的餐廳都有出售。儘管法律規定該產區可以釀造紅葡萄酒,但這裡95%都是白葡萄酒,占金丘總產酒量的1/3。大體而言,產區白葡萄酒呈金綠色或者金絲雀黃,隨著逐漸熟成,顏色會偏銅色,酒液清澈透明而又光彩奪目,年輕時有烤杏仁和榛子的味道,並帶有葡萄的醇香,偶有礦物質味,也有黃油、蜂蜜以及柑橘類水果的味道,口感飽滿圓潤,清新絲滑,是現在新世界釀造霞多麗(Chardonnay)的典範。
該產區沒有特級葡萄園,卻以26個一級葡萄園聞名天下。一級葡萄園中名氣最大3個是Les Chames-dessus、Les Genevieres和Les Perrieres。這3個葡萄園釀製的酒品質極高,常常超過特級葡萄園的水準。除了這26個一級葡萄園外,該產區還擁有很多著名的略地(lieu-dit,即指沒有一級葡萄園封號但能生產高品質葡萄酒的葡萄園),這些葡萄園的名字也會在酒標上標註出來。