黑糖紅棗薑母膏

用料

材料
用量
紅棗400g
300g
枸杞適量
黑糖500g

做法

1. 提前將紅棗去核,曬乾
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2. 煮之前,將紅棗泡水,徹底洗乾淨。
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3. 準備好材料
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4. 將所有的材料用料理機打碎,不喜歡吃薑的,可以將姜榨汁,扔掉姜渣,沒有料理機也可以用刀剁碎。
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5. 將所有材料攪拌在一起,加適量的水,不用太多,我這是放多了一點,結果煮了超久。
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6. 煮的時候要不停攪拌,不然會粘鍋,糊掉的。煮的時候,一直會有冒泡水濺上來,濺到手超痛的,濺到十多次後來才聰明了一點,戴了個加長的膠手套,一直攪拌,手都快斷了。
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7. 一直煮到水差不多收乾就可以了。
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8. 待放涼裝瓶,或是密封的容器內。
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9. 放入冰櫃,要喝的時候才取出。
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10. 每次沖水挖幾羹,按自己口味加水即可。
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