故事梗概
黃飛鴻之一壯志凌雲1875年，清政府與列強簽署不平等條約，容許洋人在中國境內劃界稱王，佛山也不例外。廣東十虎之一黃飛鴻武功高強，是黑旗軍教頭兼民團負責人，沙河市黑幫到戲班收取保護費，少年梁寬仗義調停反遭追殺。鴻弟子林世榮看不過眼，便聯同民團兄弟出手相救，致誤入租界，提督不悅，將民團下獄。鴻為救民團，擒獲黑幫首領，但苦無證人，提督不肯釋放民團，黑幫火燒寶芝林報復然後投靠美國人求自保。雙方協定拐賣婦女出洋當娼，以及將鴻除掉。戲班開鑼日，鴻被人追殺，死傷無數，提督大怒，要查封寶芝林及逮捕鴻。鴻答允救治傷者後投案，關東高手嚴振東遠來找鴻比武，鴻拒絕，另方面黑邦將鴻未婚妻十三姨擄走，並趁機招攬嚴對付鴻，寬不滿他們所為被毒打。鴻趕至，與嚴一決生死，又與寬合力救出了十三姨，提督帶兵趕到營救，與黃飛鴻化敵為友，寬亦拜鴻為師，從此隨鴻學藝。
演職員表
演員表
職員表
| 出品人 | 鄒文懷 |
|---|---|
| 製作人 | 徐克 |
| 監製 | 徐克 |
| 導演 | 徐克 |
| 副導演（助理） | 袁祥仁、Polly Kam、Hoi-wah Kong、黎繼強、Bo Shan Lo |
| 編劇 | 徐克、阮繼志、梁耀明、鄧碧燕 |
| 攝影 | Tung-Chuen Chan、陳沛佳、鍾志文、林國華、黃岳泰、黃仲標 |
| 配樂 | 戴樂民、黃沾 |
| 剪輯 | 麥子善 |
| 服裝設計 | 余家安 |
| 布景師 | 劉敏雄 |
角色介紹
| 黃飛鴻 演員李連杰 配音馮雪銳 黃飛鴻，廣東十虎之一，武功高強，任黑棋軍教頭兼民團總教練。 |  黃飛鴻 |
| 十三姨 演員關之琳 配音廖靜妮 十三姨,從西方留洋回來的十三姨，美艷大方，精通洋文，騎術，思想開放，行為大膽，不顧輩份關係，大膽與黃飛鴻相愛。 |  十三姨 |
| 牙擦蘇 演員張學友 林蘇，黃飛鴻的徒弟，會洋文 |  牙擦蘇 |
| 豬肉榮 演員鄭則仕 配音李自學 林世榮，黃飛鴻的大徒弟 |  豬肉榮 |
| 梁寬 演員元彪 配音張秋冰 黃師傅的徒弟，暗戀十三姨 |  梁寬 |
音樂原聲
| 歌名 | 作詞 | 作曲 | 演唱 | 備註 |
|---|---|---|---|---|
| 男兒當自強 | 黃沾 | 鮑比達 | 林子祥 | 主題曲 |
幕後花絮
黃飛鴻之壯志凌雲2、片子還沒拍完，徐克就為《黃飛鴻》想好了英文名《OnceuponatimeinChina》（《中國往事》），以前看塞爾喬·來昂內的《美國往事》（《OnceuponatimeinAmerica》）時非常喜歡，就有過拍《OnceuponatimeinChina》的想法，《黃飛鴻》讓徐克實現了這個想法。
獲獎記錄
| 時間 | 獎項 | 名稱 | 獲獎對象 | 獲獎情況 |
|---|---|---|---|---|
| 1992年 | 香港電影金像獎 | 最佳導演 | 徐克 | 獲獎 |
| 最佳剪輯 | 麥子善 | 獲獎 | ||
| 最佳電影配樂獎 | 黃沾 | 獲獎 | ||
| 最佳動作指導 | 袁祥仁、袁信義、劉家榮 | 獲獎 | ||
| 最佳影片 | 黃飛鴻之壯志凌雲 | 提名 | ||
| 最佳男配角 | 張學友 | 提名 | ||
| 最佳攝影 | 鍾志文、黃仲標、黃岳泰、林國華、陳沛佳 | 提名 | ||
| 最佳美術指導 | 奚仲文 | 提名 | ||
| 1991年 | 台灣電影金馬獎 | 最佳原創音樂 | 黃沾、戴樂民 | 獲獎 |
幕後製作
創作背景
黃飛鴻之壯志凌雲其實徐克很早以前就有拍《黃飛鴻》的打算了，大概在1983、1984年就開始了構思，徐克很想把黃飛鴻這個人物重新帶到大銀幕上，但一直苦於找不到合適的人演，因此計畫一直沒實施。因為當時要找一個武功特別好的演員來演，而且氣質上要符合徐克的想法。大概到了1990年的時候，嘉禾準備投拍《黃飛鴻》，李連杰也剛好拍完《龍行天下》從美國回來，徐克和李連杰之前就在《龍行天下》里有過合作，從《少林寺》開始徐克就關注他了，徐克覺得李連杰的形象和他心目中的黃飛鴻比較靠近，各方面都比較成熟了，片子就開拍了。
拍攝過程
當時徐克和武術指導商量，是想讓《黃飛鴻》和以前拍攝的動作風格有些區別，當然動作設計里也有很多徐克自己的想法，很多也就是靈機一動。黃飛鴻和嚴振東就在梯子上演出了一場大戰，那梯子的想法是徐克臨時想出來的，其實在拍這場戲時李連杰腰部不慎受傷，徐克不能用近景，必須用一些大的場面，有一天晚上徐克突然想到用梯子，其實梯子並不是事先考慮的主要工具，用梯子的話可以減少替身的使用但一些高難度的動作還是由替身熊欣欣去完成的。
製作發行
| 製作公司 | 1.嘉禾電影有限公司（中國香港） 2.電影工作室（中國香港） |
| 發行公司 | 1.Columbia TriStar（美國）（video） 2.Crival Films（巴西）（Brazil） （VHS） 3.Des Films（法國）（France） （DVD） 4.Hong Kong Legends（英國）（2001） （UK） （DVD） 5.寰亞影視發行（香港）有限公司（中國香港）（1991） （Hong Kong） （all media） 6.Paragon Films Ltd. 7.Rim（1993） （USA） （subtitled） 8.Studio Canal（法國）（France） （DVD） 9.Towa Video（1994） （Japan） （theatrical） 10.TriStar Pictures（美國）（2001） （USA） （re-release） （subtitled） 11.Dutch FilmWorks （DFW） B.V.（荷蘭）（2001） （Netherlands） （DVD） （VHS） 12.嘉禾電影有限公司（中國香港）（1991） （Hong Kong） （all media） |
票房信息
該片當年票房為2967萬港元。上映日期
| 國家/地區 | 上映/發行日期（細節） |
|---|---|
| 中國香港 | 1991年8月15日 |
| 德國 | 1992年2月19日 ...... （Berlin International Film Festival） |
| 美國 | 1992年5月21日 ...... （New York City, New York） |
| 德國 | 1992年12月22日 |
| 日本 | 1994年 |
| 英國 | 1998年10月19日 ...... （video premiere） |
| 法國 | 2000年3月18日 |
| 美國 | 2001年1月9日 ...... （DVD premiere） |
| 加拿大 | 2001年1月9日 ...... （video premiere） |
| 德國 | 2009年11月6日 ...... （Munich Asia Filmfest） |
影片評價
影片將黃飛鴻這一人物擺在中國與西方的政治衝突與文化衝突的下，擺在新與舊，即傳統與現代的矛盾衝突中。從而改變了舊作黃飛鴻中的正與邪，即俠義與罪惡的衝突主題，使新的《黃飛鴻》電影及黃飛鴻這個人物有了新的審美意義。（網易娛樂評）
徐克版《黃飛鴻》讓黃飛鴻與十三姨大談戀愛，有血有肉生動活潑許多，並在劇情上加入了許多國讎家恨民族大義，披上民族英雄袈裟的黃飛鴻，又顯得是一派宗師氣度不凡。李連杰所飾演的“黃飛鴻”稜角分明，性格謙卑、帥氣，嚴肅中不失幽默、霸氣中不失溫情，是徐克及很多觀眾嘴裡的“經典形象”。（大眾網評）
