黃岩南城中學以“辦人民滿意的教育”為工作出發點,堅持“精緻教育”的教育理念,積極實施素質教育,校風盛、教風正、學風濃,教育教學質量逐年提高,組織學生參加區裡的電腦製作比賽、歌詠大賽、繪畫攝影比賽、現場作文比賽、演講比賽等,獲獎頻頻,成果輝煌,其中蔣文敏、張景韜獲區電腦製作比賽一等獎,校歌詠隊獲區大合唱比賽二等獎等。學校加強師生管理,嚴格師生紀律,努力培育德、智、體全面發展的學生。
世界上沒有最好的學校,只有最適合學生成長的學校。2010年學校提出了“做細管理、做精課堂、做美校園”的辦學思路,面向全體,突出先進,狠抓後進,從嚴治校,質量為重。
學校教學設施先進,理化生實驗室、多媒體教室、圖書室、體、音、美器材室、階梯教室、會議室等科室齊全,設備一流。高、中級職稱教師占45%,本科學歷教師占88%,市、區優秀教師、教壇新秀、優質課獲得者10餘人。近兩年來,有30多篇教育教學論文在省、市、區獲獎或發表,多項課題在市、區立項或結題。