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生炒排骨
在普通百姓家裡，排骨除了加些冬瓜、蓮藕、雪豆、綠豆等燉湯以外，其他的吃法恐怕只有紅燒、酥炸了。你一定沒聽說過炒排骨吧，更何況是生炒呢！還是來看我做生炒排...
食品用料 製作方法1 製作方法2 做法二 -
排骨[豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨]
用料：排骨、姜、蒜、老抽、料酒、蚝油、白糖、生抽一斤半排骨洗淨切成小塊，加一湯匙料酒、一湯匙生抽、一湯匙半蚝油、半湯匙老抽、小半湯匙白糖，拌勻...排骨洗淨切成小塊，加一湯匙料酒、一湯匙生抽、一湯匙半蚝油、半湯匙老抽、小半...
菜品特色 做法 營養價值 蒸排骨的訣竅 -
家常紅燒肉[一道著名的大眾菜餚]
5、五花肉煸炒至兩面稍為微黃； 05 6、放入冰糖、草菇老抽和生抽、鹽...，蔥半根，姜6片，紅棗6顆 調料：老抽2湯匙，生抽1湯匙，鹽6克，冰糖...，八角2個，紅棗6隻，草菇老抽30ml，鹽5克，冰糖25克。製作步驟：1...
做法 菜品特色 烹調技巧 製作提示 食用指南 -
紅燒肉[一道著名的大眾菜餚]
5、五花肉煸炒至兩面稍為微黃； 05 6、放入冰糖、草菇老抽和生抽、鹽...，八角3顆，蔥半根，姜6片，紅棗6顆 調料：老抽2湯匙，生抽1湯匙，鹽6克...，八角2個，紅棗6隻，草菇老抽30ml，鹽5克，冰糖25克。製作步驟：1...
做法 菜品特色 烹調技巧 製作提示 食用指南 -
紅燒[一道著名的大眾菜餚]
5、五花肉煸炒至兩面稍為微黃； 05 6、放入冰糖、草菇老抽和生抽、鹽...，姜6片，紅棗6顆 調料：老抽2湯匙，生抽1湯匙，鹽6克，冰糖20克...，倒入五花肉翻炒變色後，繼續煸炒2分鐘直到出油。倒入老抽、生抽、糖和鹽，加入...
做法 菜品特色 烹調技巧 製作提示 食用指南 -
家常紅燒肉
5、五花肉煸炒至兩面稍為微黃； 05 6、放入冰糖、草菇老抽和生抽、鹽...，蔥半根，姜6片，紅棗6顆 調料：老抽2湯匙，生抽1湯匙，鹽6克，冰糖...，八角2個，紅棗6隻，草菇老抽30ml，鹽5克，冰糖25克。製作步驟：1...
做法 菜品特色 烹調技巧 製作提示 食用指南 -
紅燒
5、五花肉煸炒至兩面稍為微黃； 05 6、放入冰糖、草菇老抽和生抽、鹽...，紅棗6顆 調料：老抽2湯匙，生抽1湯匙，鹽6克，冰糖20克 。做法：1...翻炒變色後，繼續煸炒2分鐘直到出油。倒入老抽、生抽、糖和鹽，加入紅棗...
做法 菜品特色 烹調技巧 製作提示 食用指南 -
生煎包
生煎饅頭（拼音：shēngjiān mántóu；滬語發音：ssanji mhoedhou）是流行於上海、浙江，江蘇及廣東的一種漢族傳統小吃，簡稱為生煎...
食品特色 材料 發展變遷 做法 廣式生煎包 -
紅燒肉[熱菜菜譜]
調料：老抽2湯匙，生抽1湯匙，鹽6克，冰糖20克 。做法：1） 洗淨...2分鐘直到出油。倒入老抽、生抽、糖和鹽，加入紅棗，翻炒5分鐘。然後倒入...) 、姜(50克) 、生抽（30克）、老抽(5克)、單晶冰糖(20克) 、鹽...
菜品特色 歷史典故 做法 烹調技巧 營養價值 -
紅燒肉
調料：老抽2湯匙，生抽1湯匙，鹽6克，冰糖20克 。做法：1） 洗淨...2分鐘直到出油。倒入老抽、生抽、糖和鹽，加入紅棗，翻炒5分鐘。然後倒入...) 、姜(50克) 、生抽（30克）、老抽(5克)、單晶冰糖(20克) 、鹽...
菜品特色 歷史典故 做法 烹調技巧 營養價值
