餐館類型
淮揚菜
適宜家庭聚會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃
鹽城八大碗
鹽城位於江蘇北部，蘇北人，就是鹽城人。二十年前鹽城經濟落後，鹽城人上街喜歡買肥肉。鹽城位於揚州和徐州之間，既有南方人的好面子，也有北方人的豪爽，所謂：鹽城人是窮大方。鹽城人吃菜喜歡半湯半菜。所謂鹽城八大碗，就是二十年前鹽城人家裡辦事情，招待客人的八道菜，鹽城說大也不大，14562平方公里，800萬人口，北邊響水縣、濱海縣、阜寧縣口味偏鹹；東邊射陽縣靠黃海邊，海鮮多；南邊東台市、大豐市口味偏甜；西部建湖縣多河盪，魚蝦多。中部亭湖區、鹽都區菜餚綜合。所以，鹽城各地的八大碗有些不同也有緣由。
一桌菜的調味品是：香蔥、生薑、食鹽、白糖，簡簡單單，味道純正，大飽口福。
鹽城土菜八大碗第一道菜---膘，也叫肉皮雜燴。無膘不成席，號稱“江北頭道菜”。
鹽城土菜八大碗第二道菜---紅燒糯米肉圓，也叫鏨肉，肉坨子，糯米飯加肉油煎而成，一桌8人24個，1人3個。
鹽城八大碗第三道菜---牛肉冬粉青菜。
鹽城八大碗第四道菜---紅燒肉。
鹽城八大碗第五道菜---雞肉絲冬粉。
鹽城八大碗第六道菜---蜆子燒茶乾
鹽城八大碗第七道菜---一網鮮[野生的魚、蝦、蟹]。
鹽城八大碗第八道菜---蝦米羮[茨菰切成丁，加蝦米做成羹]。
最後還上青菜豆腐湯，做人要清清白白，清清爽爽。
鹽城八大碗餐館簡介
鹽城八大碗是一家很普通的店，吃的都是家常菜，價格很便宜，適合朋友小聚等。
特色服務：是老字號，有停車位，提供線上選單，提供早餐，有送餐。
推薦菜
 發臭的毛血旺 | 發臭的毛血 | 剁椒魚頭 |
| 紅燒肉 | 周扒皮 | 尖椒肥腸 |
| 回鍋肉蓋澆飯 | 小煎牛排 | 水晶蝦仁 |
| 洋蔥牛肉 | 藕粉圓 | 糖醋排骨 |
| 老乾媽肚絲 | 梅乾菜燒肉蓋澆 | 古城第一鮮 |
| 跺腳魚頭 | 茄子煲 | 香菇面巾 |
| 三鮮麵筋 | 尖椒牛肉蓋澆 | 蝦油漲蛋 |
| 梅乾菜燒肉蓋澆飯 | 三鮮肉皮 | |
地址
上海徐匯區大木橋路239號(近斜土路)
