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酒樓流行菜626例
《酒樓流行菜626例》是一本酒樓里最流行的菜餚食譜。該書內容全面、豐富，既有熱菜，又有冷盤，既有葷菜，又有素菜。圖文並茂，言簡意概，可操作性較強，適讀面...
圖書信息 -
最營養的兒童菜
掌握孩子的胃口，就掌握孩子一生的健康。父母一定要扮演好合格“營養師”的角色。在兒童飲食調配上，應做到品種多樣化，特別要注意色、香、味、形豐富多樣。本書精...
基本介紹 圖書目錄 -
家常冷盤1000樣
的前提下，第一道菜的組合都兼顧 營養與美味，誰說“窈窕餐”會虧待了自己... 芝麻醬拌生菜 紫甘藍拌掐菜 紅油甘藍 生拌五樣 什錦涼拌... 新口味：涼拌薺菜 蒜泥紅油馬齒莧 涼拌龍鬚菜 油麥菜、油菜...
基本信息 內容簡介 目錄 -
雙休日素菜家宴
的營養價值，並按照冷菜、熱菜、湯菜、甜點進行分類，介紹了用素菜製作的600...芝麻貢菜糖醋涼薯糖醋藕絲糖醋鳳梨藕糖醋西瓜皮涼拌西瓜皮萬年青油吃脆皮麻醬...菜花泥清鹽菜花拌蒿子桿珊瑚三丁油吃荸薺片澆油荸薺絲酸汁紅菜頭涼拌香椿炸...
內容介紹 作品目錄 -
百姓餐桌·爽口冷盤
泡菜魚絲 海帶拌白菜 紅油甘藍 什錦涼拌 紫甘藍拌掐菜...拌三樣 生拌油麥菜 蒜泥油麥菜 芝麻油菜 花生油菜... 金針三絲 老醋木耳 木耳黃瓜 涼拌銀耳 鳳梨銀耳...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
百姓餐桌：爽口冷盤
老醋木耳木耳黃瓜涼拌銀耳鳳梨銀耳麻辣筍碧綠筍尖辣油萵筍油吃麻辣萵筍活捉萵筍...涼拌紫甘藍拌掐菜乾魷雙色甘藍花生拌捲心菜熗拌捲心菜香醋泡菜絲熗拌生菜...糖醋桃仁嫩芹芹菜拌香乾蝦乾拌西芹素拌三絲香椿拌黃豆芽香椿拌三樣生拌油麥菜...
內容簡介 圖書目錄 -
科學飲食宜忌手冊
) 生菜(葉用萵筍) 芥藍(白花芥藍) 小白菜(雞毛菜...）、油菜（油白菜、青菜、苦菜）、菠菜（赤根菜、鸚鵡菜）、圓白菜（捲心菜...（龍鬚菜、石刁柏）、萵筍（萵苣、青筍）、生菜（葉用萵筍）、芥藍（白花芥藍...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄 -
煎炒烹炸家常菜大全
酸辣粉鳳梨銀耳鳳梨水蘿蔔五彩杏仁 蒙古拌五丁蒜泥萵筍肉 菠菜番茄拌肉絲蒜泥...製作某款菜品的同時，逐步掌握相關的烹飪技法。授人以魚不如授人以漁。學會...豆腐拌青椒糖醋蘆筍姜拌萵筍紅油萵筍果醬紅蘿蔔糖醋心裡美風味蘿蔔香油鴛鴦蘿蔔...
內容簡介 圖書目錄 -
開心廚房
菜名所需成本放菜順序炒木樨肉210元豬肉→黃瓜→菜刀→木耳→黃花→色拉油...→花椒→雞→冬筍→辣椒→花生米→胡椒→炒勺→菜刀湘菜菜名所需成本放菜...菜名所需成本放菜順序魚香肉絲140元豬肉→澱粉→色拉油→木耳→蘿蔔→辣椒...
遊戲簡介 遊戲特點 遊戲攻略 3星級菜匯集 -
大眾家常菜1888例
每種菜譜的詳細原料、做法，還告訴您製作要領及成菜標準、養生功效等內容...拌豆乾 萵筍拌腐竹 蝦子拌腐竹 綠豆芽拌蛋皮絲 蜇頭拌黃豆芽 熗萵筍黃豆芽 五香黃豆 黃瓜拌冬粉 什錦冬粉...
基本信息 內容簡介 目錄
