材料:鱈魚肝罐頭1盒,美乃滋1小匙,蘿蔔泥1小匙,壽司飯適量,海苔片2小片,辣椒粉少許。做法:1.從鱈魚肝罐頭內取出鱈魚肝,瀝乾其中的油脂後放置備用。2.將美乃滋和蘿蔔泥(瀝乾水分)混合調勻後備用。3.取適量的壽司飯,捏成橢圓形後用壽司片圍上,先加入作法1的鱈魚肝,再放上作法2中的材料裝飾,最後撒上少許辣椒粉即可。