![鯮[鯉科鯮屬動物]](/img/a/7af/nBnauM3XygDM0AjM0MDN2QDM1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzLzQzL1YzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg "鯮[鯉科鯮屬動物]")
瀕危等級
過度捕撈是造成鯮資源下降的主要原因之一；加上江湖阻隔導致其幼魚難以進入湖泊中生活、肥育；另外，各大江河魚類資源量總體下降，對大中型肉食性魚類影響較大，因此食物短缺也是本種顯著減少的原因。
《中國物種紅色名錄》：易危（VU）
《中國瀕危動物紅皮書 魚類》：易危。
形態特徵
鯮體細長，略呈圓筒形，尾柄粗壯。背緣平直，腹部圓。頭長而尖，前部略呈管狀，後部側扁。吻長，似鴨嘴，吻長為眼徑的2.2~2.8倍。口端位，口斜裂。上頜骨伸達眼前緣的下方或稍後。眼較小。眼間寬而平，約為眼徑的2倍，眼後有透明的脂肪體。鰓蓋膜於峽部相連。鱗小而薄。側線略呈弧形，向後延伸至尾鰭基。
背鰭短小，位置極後；臀鰭起點與背鰭末端相對；胸腹鰭均短小；尾鰭深叉狀，下葉長。鰾2室，後室長約為前室2倍余。腸短，短於體長。腹膜灰黑色。體背深灰，體側及腹面銀白，背鰭灰黃，其他鰭及尾鰭下葉紅色。
生活習性
鯮為大型經濟魚類，生活在江河或湖泊等水體的開闊水面。30厘米以下個體一般活動於水體中上層，較大個體多棲息在中下層。具有江湖半洄游習性。雄性4冬齡、雌性5冬齡達性成熟。生殖期為4~7月，成熟親魚上溯至江河水流較急的場所進行繁殖，產浮性卵。性兇猛，幼魚期至湖泊中肥育，仔幼魚階段食枝角類和魚苗；成魚轉為食魚類，常以其管筒狀的長吻在石縫或水草叢中覓食小型魚類。最大體重可達50餘千克，天然產量不高。
主要價值
鯮魚生長速度極快，每齡魚增長率為1-2公斤，尤以5冬齡魚生長更加迅速。最大個體可重達50公斤以上，為大型的兇猛性經濟魚類，天然產量不及鱤魚。因它自魚苗期即大量吞食其它魚苗，對青魚、草魚、鰱、鱅等四大家魚為害頗大，因而被養殖業列為必須清除的對象。鯮的肉質細嫩、少刺，加之個體較大，為上等食用魚品。其肉入藥鮮用，有益筋骨、和脾胃的功效，主治腰膝酸軟、脾胃虛弱、食欲不振等症，宜常服用。
【異名】鯼魚(《綱目》)，尖頭鱤(《魚類分類學》)。
【來源】為鯉科動物鯮魚的肉。
【動物形態】鯮魚體甚長，略側扁，腹部圓。
頭前半部細長，稍成管狀，吻端平扁似鴨嘴形。
口上位，下頜向上傾斜，且長於上頜，上頜骨末端達眼前緣之下。
眼中等大，距吻端較近，向兩側面突出，兩頰很寬，眼後頭長為吻長的2～2.5倍。
下咽齒1行，細長。
鱗細小，側線向腹面微彎；側線鱗140～170。
背鰭Ⅲ8，無硬刺，起點在腹鰭之後。
臀鰭Ⅲ9～11。
尾鰭分叉很深，下葉梢長於上葉。
背部深灰色，腹部及兩側下半部銀白色，胸鰭淡紅，背鰭、尾鰭灰色，腹鰭、臀鰭灰白，尾鰭後緣呈黑色，在側線之上有一微黑色縱紋。
為江河中大型的兇猛魚類。
生活於水的中下層，主要以魚類為食。
有江湖洄游習性。
產卵期4～7月。
分布閩江、長江及長江的支流中。
【性味】①《食療本草》：平。
②《綱目》：甘，平，無毒。
【功用主治-鯮魚的功效】《食療本草》：補五臟，益筋骨，和脾胃。
