鯊魚丸清湯

鯊魚丸，油麥菜，小火腿腸1.將火腿腸，鯊魚丸都切花刀，火腿腸對稱2邊向下切45°角，魚丸豎切4刀不要切斷一半就好。 2.水燒開，將鯊魚丸火腿腸倒下去，煮滾，加鹽胡椒粉和香油，即可關火。 3.油麥菜倒入開水中凼一會即可。

材料:

鯊魚丸，油麥菜，小火腿腸

做法:

1.將火腿腸，鯊魚丸都切花刀，火腿腸對稱2邊向下切45°角，魚丸豎切4刀不要切斷一半就好。
2.水燒開，將鯊魚丸火腿腸倒下去，煮滾，加鹽胡椒粉和香油，即可關火。
3.油麥菜倒入開水中凼一會即可。