材料
沙拉菜 100克、瘦肉半斤、蜜棗 1粒、紅蘿蔔半條、粟米 1條、蘋果（中型） 3至 4個、鹽半茶匙、水 2公升、姜 1片
做法
1.瘦肉洗淨，切件。滾水中放入姜，將瘦肉汆水，撈出備用。紅蘿蔔切段，粟米切段，蘋果去芯後切塊。
2.鍋中加水，水滾加入蘋果、粟米、紅蘿蔔、瘦肉。
3.加入蜜棗，大火煮 10分鐘，轉小火煲 1至 1小時 30分鐘。煲好後略壓一壓蘋果，下鹽調味。飲前加入沙拉菜。
100克、瘦肉半斤、蜜棗 1粒、紅蘿蔔半條、粟米 1片1.瘦肉洗淨，切件。
沙拉菜 100克、瘦肉半斤、蜜棗 1粒、紅蘿蔔半條、粟米 1條、蘋果（中型） 3至 4個、鹽半茶匙、水 2公升、姜 1片
1.瘦肉洗淨，切件。滾水中放入姜，將瘦肉汆水，撈出備用。紅蘿蔔切段，粟米切段，蘋果去芯後切塊。
2.鍋中加水，水滾加入蘋果、粟米、紅蘿蔔、瘦肉。
3.加入蜜棗，大火煮 10分鐘，轉小火煲 1至 1小時 30分鐘。煲好後略壓一壓蘋果，下鹽調味。飲前加入沙拉菜。