鮮瓜煮義

產品營養分析1．冬瓜：含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。 2．南瓜：南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。 產品種類鮮瓜煮義擁有鮮瓜養生鍋、冰火鍋、水晶鍋、時尚小火鍋絢麗飲品、特色麵食、秘制燒烤、精品涮鍋、精品滑系列等。

產品口味特色

鮮瓜煮義就是把南瓜、冬瓜、西瓜掏空，作為火鍋容器，在顧客涮食各種菜品的同時，各種瓜果的鮮香滲透進了鍋底中，而鍋底的湯汁也使瓜果肉有了濃郁的味道，所以顧客在吃完涮菜以後，還能品嘗最後的美食——鮮瓜，真是一瓜兩吃。

產品營養分析

1．冬瓜：含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。
2．南瓜：南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。
3．西瓜：西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經；具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效；主治胸膈氣壅，滿悶不舒，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等症。

產品生產商簡介

鮮瓜煮義總部是一家大型綜合性餐飲機構，總資產實力雄厚，擁有管理總部及運營培訓中心兩大核心中心，總計辦公場所上萬平米，員工上千人，旗下涉及餐飲開發、餐飲培訓、餐飲直營、餐飲連鎖四大核心業務領域。還形成了從項目開發、品牌包裝、行銷策劃、店鋪直營、招商連鎖、運營指導直至連鎖終端成功的全產業鏈完整服務實力，業內遙遙領先。

產品種類

鮮瓜煮義擁有鮮瓜養生鍋、冰火鍋、水晶鍋、時尚小火鍋絢麗飲品、特色麵食、秘制燒烤、精品涮鍋、精品滑系列等。