魚蛋白膠囊介紹
產品名稱：魚蛋白膠囊產品別名：歐立建魚蛋白膠囊
配料：鱈魚濃縮粉、牡蠣、丁香、沙棘、麥芽
相關人群：皮膚乾燥、角質化、鬆弛、彈性不好、皺紋多者食用。
產品類別：本品為藥食同源產品，屬於保健食品。
魚蛋白的成分及生理功效
魚蛋白的主要成分包含醣胺多醣體和膠原蛋白：（l）醣胺多醣體：獨有的保濕特性（可保持1000倍的水份）可以使肌膚看起來盈潤、光潔，提供日常所需養份，使皮膚深層變得更加滋潤充盈。
多醣體還可以加強皮膚深層的纖維組織（膠原纖維與彈性纖維）的新陳代謝，增加表皮、真皮層的厚度，對色素沉著、面部黃褐斑有很強的淡化作用。《世界醫學研究學報》曾對一項研究做過報導：一組15位年齡在40～60歲之間的婦女每天服用魚蛋白2粒，共90天，其平均表皮厚度從0.14mm增加到0.26mm，真皮厚度從0.9mm增至1.51mm，彈性係數從47%增至71%。
（2）膠原蛋白：皮膚中的蛋白質約有70%是膠原蛋白。體內膠原蛋白含量的增加，可使皮膚恢復年輕時的彈性與圓潤，加強皮膚彈性纖維，使皮膚真皮層結締組織的細胞更具活力、飽滿、富有生命力。尤其是對眼尾、嘴角部位的除皺效果更佳。
鱈魚的營養價值
鱈魚肉質厚實，細剌極少，肉味甘美。鱈魚肉中蛋白質占16.8%，比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而鱈魚肉中所含脂肪和鯊魚一樣，只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍。每100克鱈魚可食部分含熱量88千卡，白質20.4克，鈣 42 毫克，鎂84 毫，煙酸2.7毫克，維生素A14微克，胡羅卜素1.2微克，鉀321毫克，磷232毫克，鈉130毫克，硒24.8微克，鱈魚的肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養成分的比例，正是人體每日所需要量的最佳比例。因此，北歐人將它稱為餐桌上的“營養師”。鱈魚的保健功效
鱈魚肉：活血祛瘀；鰾：補血止血；骨：治腳氣；肝油：斂瘡清熱消炎。鱈魚肝可用於提取魚肝油（含油量20~40%），富含維生素A、維生素D。鱈魚肝油對結核桿菌有抑制作用，其不飽和酸的十萬分之一濃度即能阻止細菌繁殖。肝油還可消滅傳染性創傷中存在的細菌。鱈魚肝油製成的藥膏能迅速液化壞疽組織。鱈魚胰腺含有大量的胰島素，可以從1kg胰腺中提取12000IU胰島素，有較好的降血糖作用，用於治療糖尿病。
鱈魚低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的營養食品。鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點。
鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，還含有兒童發育所必需的各種胺基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。
